ハクサイにカブラハバチ

ハクサイ（野崎１２３）約２００株中にカブラハバチの幼虫を数株で発見。
見つけるコツは、よく観察し、葉が食われて穴が開いており、周りに黒く小さい糞が発見されます。これが手がかりです。
虫を捕まえ損ねると丸まってころころ落ち、ハクサイの葉の付け根の狭いところに入ってしまう。
まだ、芯までは食われていないが、ほっておくとぼろぼろにされてしまう。
カブラハバチは、ＢＴ剤が効かないために、有機リン系のマラソン乳剤を散布する。

ハクサイの防除

昨日からの雨は明け方に上がりました（雨量１５ｍｍ）。
稲刈りは一昨日終えているので、もう水田に水がついてもＯＫです。
久々の雨で、ハクサイのべと病などの病気が心配です。
一部にコナガやヨトウムシの被害もあります。
午前中は、圃場がぬかるんでいて入れないため、午後から、背負い式噴霧器で防除を行いました。
べと病、白斑病、黒斑病予防として、ダコニール１０００フロアブル、１０００倍
コナガ、ヨトウムシ、アオムシ防除として、プレオフロアブル、１０００倍
アブラムシ、シンクイムシ、アオムシ防除として、エルサン乳剤、１０００倍
を噴霧器内で混合して散布しました。
噴霧していると、葉の間から飛び立つ蛾を３度ほど確認しました。
アブナイ、アブナイ

１１年ハクサイの土寄せ

１０月１日、朝は冷え込み、めっきり秋らしくなりました。
今日の天気予報は晴れ、風速６ｍと風が強い。
畑に行ってみると、ハクサイが強風できりきり舞い。
急いで、手スコップで土寄せをした。
株によっては、茎の長いものと短いものもあった。種を埋めた深さがまちまちだったためか。
深く埋めれば、土寄せはいらないかもしれないが、発芽が悪くなりそう。

野崎白菜

　白菜は、明治年間に中国から来た。野崎採種場では日本の風土に合うように改良し、野崎2号白菜を生み出し、これは、あいちの伝統野菜に指定されています。
　野崎2号白菜は7年間ほど栽培しましたが、揃いが悪く、割れも多いことから、最近では、その特徴を引き継いだ野崎１２３を栽培しています。
　野崎１２３は、ハクサイ本来の味や柔らかい歯ざわりを持ち、浅漬けや鍋物に好適です。
　早生種のため、寒に入ると表面の葉が枯れ、割れが入ってしまいます。
　ところが、外の葉を除けば、中は完璧な味。塩だけの浅漬けは柔らかく上品でなんともいえません。
　表面の葉が枯れた白菜を店頭に置いてみましたが、ほとんど売れ残りです。
　でも時々売れます。どんな人が買っているのだろう。その人は味を知ってしまったのかな。
　わずかな人の味の探究心に密かに感激しています。
　しかし、店頭では商品の説明はしていません。
　かみさん曰く「売る気あんの」だって。

ハクサイのヨトウムシ

　晩生のハクサイは８月２５日に播種し、１０月３０日を最後に、４回消毒を行いました。
　１１月に入り、涼しくなったので見回りを省くなど、手を抜いていましたが、１５日久しぶりに見回ってみると、葉に虫食いの後があったので、２～３枚葉をめくってみると、ヨトウムシがごろりと現れました。
　ヨトウムシは芯の葉までは入らず、致命傷とはなっていないが、よく見回り、もう一度防除を行っておくべきだったか。
　今から消毒しても、葉の下にもぐっているし、効かない。
　見つけ次第捕殺したが、今後どの程度被害を被るか。