細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

上々@木場

2011-06-01 | ラーメン

東京都江東区木場2≠P7≠P0

つけ麺¥750・/span>

首都高速の木場出入口のすぐ横にあるラーメンとつけ麺の店。店内はカウンター15席で入り口横の自販機で食券を購入するシステム。ランチタイムは味玉かチャーシューのサービスが選択できて大盛りも無料、おまけにライスは店の隅に置かれた電子ジャーからセルフサービス。茹で時間7分の自家製麺平打ち極太麺にメンマ・チャーシュー・カイワレ大根・焼き海苔のトッピング。つゆは魚介のダシが利いたこってり豚骨醤油味。つるしこ麺にドロドロのつゆが絡み味も食感も絶妙なバランスで箸が進み無限大のボリュームに大満腹。


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