ふっ と想うこと

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国産品

2014-07-27 15:48:21 | 食・レシピ

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JRと天竜浜名湖鉄道の新所原駅。構内に鰻屋さんが。

ここの鰻は、国産品です。昔からあるいわば老舗。奥に飲食できる部屋がある、料理屋さんでも。

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お店は、天竜浜名湖浜名湖鉄道の改札口脇。

いつもは仕事で使う駅ですが、土用の丑の日用に、購入

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この大きさの白焼きで、2枚で千円札3枚程度。 

最近は、中国の食品の問題が取り上げられていますが、当たり前の話。チェーン店(牛丼は除く)の食材は当たり前ですが、チェーン店のレストランの食材が問題あるのは、誰でもわかるはずです。安全なものを使えば、コストは高くなるのに、何故格安で食することができることに、何故、疑問を持たないのか? 

国産品を使ったハンバーグチェーンより、世界的な安価なハンバーブチェーン店のほうが、安いから人々は集まります。でも、もっと自分のこととして、真剣に考えるべき。

某、コンビニチェーン店の経営層が”食の安全・安心は付加価値”と言いきっています。

安価なものを購入する(食する)ことの危険性、これは残念ながら購入する側にも問題があると思います。 

もっと、国産品、大事にしませんか?

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