アメリカでは食品業界は今、維新の時ー食品は人類にとって一番大切なものー水はもっと大切なものです 2013-12-12 | 食事教育 「食」の維新へＩＴマネー 重鎮が続々投資食品は人類にとって一番大切なもの 2013/12/12 7:00 日本経済新聞 ＩＴ（情報技術）業界の「マネー」が急激に食品業界へと流れ込み始めている。ビル・ゲイツ氏（マイクロソフトの共同創業者）やスティーブ・ケース氏（ＡＯＬの共同創業者）など大物投資家が相次ぎ食品関連の新興企業に出資。ネット企業への投資が専門だったベンチャーキャピタル（ＶＣ）も投資を活発 . . . 本文を読む
