和食が世界文化遺産に登録されると言うことですが、和食とは何んでしょうか。
インターネットで和食と検索すると日本食のウィキペディアに行きます。NHKの和食の番組を見ましたら、鰹節と昆布が和食の味だと言うような言っています。その味を外国が導入していると言うようなことです。フランスでは昆布の味と鰹節の味をフランス料理に入れて和風料理ってやっていました。
それは和食とはいえ無いと思います。では和食とは . . . 本文を読む
2013年11月24日（日） 読売テレビ 【たかじんのそこまで言って委員会】
＜この国は傷んでいる！日本大手術スペシャル＞日本の農業政策・どう手術する？
日本の「農業政策」どう手術しますか？。お百姓さんはオイシイ目？減反補助金、保証制度。恐るるに足らず？ＴＰＰの与える「農」への影響。１１月２３日は新嘗祭「収穫に感謝・献穀の祭り」。日本人なら米を食え。「減反」に関する政府の対応に疑問？。美味しい . . . 本文を読む