旬の料理、タラの芽のてんぷらと蕗料理ー日本の和食のおいしさを味わいました 2013-03-31 | 食事教育 住んでいる地域の近くで生産される物を食べること、季節季節の物、旬の物を食べること、新鮮なものを食べる、いろいろなものを食べること・・・食事には原則（下記私の以前の私の当ブログの投稿からコピーしたものを張り付けています）があるのです。 さて、それに合致するものとして、私は今に時期の旬のものとして「タラの芽」を上げたい。今日はこれを買いたいと妻と生産者市場にで出かけた。 私たちの行く時間が遅く . . . 本文を読む
