子どもたちのための食事教育―子ども・先生・親が描く“グルメ”時代の学校給食 2011-07-24 | 食事教育 私は、「食事教育」とインターネット検索して自分のブログを出してみました。 そうしたら、この本が出てきました。この本は読んでいませんが足立先生は食育の先生。 私は食育は「食事教育」の略称の食育であるべきと書いています。それと同じ趣旨なのかどうか知りたいし、食事をどう考えておられるか知りたいところです。 ただ、私は足立先生の３：２：１という主食、主菜、副菜の割 . . . 本文を読む
