「お米とかけて かむと解く その心は 米はＫＯＭＥと書きアメリカではかむと読む」というようなものも昔、作っていました。良くかむためのはパンでは、めんではかめません。かむという漢字を見てみましょう。噛む口の中で歯が何度も動くのです。
ゴリラから類人猿になったのは、類人猿は樹上生活から平野の生活をして、そこに生えていた、穀物を食べ、良く噛んだので血が脳に上がり脳が発達し、大きな脳になり、知力が働き、 . . . 本文を読む
世界穀物需要、20年に２割増 価格も一段と高騰へ
農水省、07～09年平均と比べ予測 2011/2/18 日経新聞
農林水産省は18日、2020年の世界の食料需給見通しを発表した。小麦などの穀物需要は07～09年の３年間の平均と比べると約２割増えて、26億5100万トンとなる見通し。新興・途上国の人口増などで食用、飼料用需要が増えることに加え、米国やブラジルなどでのバイオ燃料需要の急増が主因だ . . . 本文を読む