大きな芋は中まで焼けないので包丁で切ってから熱湯をぶっかけて蒸し焼きに。
それでも周りが焦げる割に両端が生焼けで悔しい。
これだけ大きいサツマイモは輪切りにしててんぷらにした方が良かったかな?
焼き芋作りが上手くいかないから頭痛になったのかな(笑)
いえいえ、今回の頭痛は堅焼き煎餅を食べて歯茎が炎症を起こしたのが原因でした。
残り少ない抗生物質を飲んで抑えてます。
昨夜は久しぶりに彼女と猫探しをしました。
寒さが緩み、歩いてる猫もいて間もなく見つかる予感がした。
チャップとうりが居なくなってから2か月が経っているから急がねば!
という事で日曜日も朝から焼き芋作りの合間に猫を捜してます。
車が通らない細い道では長毛の白キジ猫を見た。
夜は真っ暗なこの道を懐中電灯で照らしながら猫の名前を呼んでます。
きっと、どこかで自分の名前を呼んで捜していると気付いてくれてると信じて。
今日の焼き芋作りは4面をしっかり焼いてから包丁で半分に切って更に焼いてみた。
この状態から1時間も焼くとホクホクとした美味しい焼き芋が出来上がる☆
焼き時間は4時間も掛かりましたけどね~
さあ、焼き芋を届けながら猫探しに行って来ましょうね♪