芋の貯蔵

東京も連日の氷点下で冷え込んでます。

同級生の八百屋もサツマイモの管理に頭を悩ませているようでした。


特にサツマイモの紅あずまは寒さに弱く一晩で霜けてしまうので１０℃以下は危険です。

私の所でも寒さ対策を考えて事務所の中に保管しておりましたが

日中はエアコンで温かく夜は冷えてしまう温度差で傷みも進んでしまったので

ホームセンターでクーラーボックスを買ってきた。

木材を加工する際に出る鉋屑を敷き詰めて芋を入れてみた。





それでも一度冷やして風邪をひいた紅あずまの傷みは止まらないのでどんどんと焼いてしまいます。

一度に焼けるのは大きい芋だと３本なので発泡スチロールの保温BOXも買った。





焼きあげてからこの中に入れておけば３時間経っても温かいままです。

先程も来客があり保温中の焼き芋を土産として渡しました。

サツマイモが届きました

以前に猫の福千代ちゃんが行方不明になっている時にコメントで応援してたのですが

その時のお礼としてのん福レオのお母さんよりサツマイモが届きました。

スコクラブ（のん福レオのお母さんのブログです）





石川県産「五郎島金時」と言ったら関東では高級なサツマイモで価格も紅あずまの２倍もする。

一番最初に石焼き芋を作った時も金時芋で味も絶品だったのを覚えてます。

今、彼女の家の猫探しをしていて応援の意味で送ってくれたのでしょうね。


日中の仕事を終えて夜の猫探しをすると体調が悪くなってしまうので休ませてもらっている。

平日は彼女一人で頑張ってますので週末だけでも合流しましょう。

この寒さの中食べる物も少なくガリガリに痩せこけて頑張って生き延びていると思うと

一日も早く見つけてあげたいのです。


先日焼き芋を届けた猫ボラさんから連絡があり彼女に確認したら違ってました。

地元の集金で自転車で移動中に私が見つけ彼女の母親が確認してくれたけど違ってたり(-_-;)

それでももうすぐ会えるような気がするのです。

よく「猫ってどうやって探すの？」と聞かれますが

猫が歩きそうな道、寝床にしそうな場所周辺を毎日名前を呼びながら歩くしか方法がありません。

さすがに猫道は入れないので家の間を抜けてあそこの駐車場に出るはずさ！

猫の気持ちになって理屈をこねながら夜の街を彷徨います＾＾