アツアツが美味しい里芋のかき揚げ

きょうは晴れ間が見えそうです・・近くのおじいさんが冷たい水で大根を洗っていました・・

今頃は里芋が豊富に出回っていますので良く食べています・・

当地で年末に作る小汁に入れる里芋を　皮をむき小さく切って冷凍しておきました・・

沢山あるので少し里芋のかき揚げを試しに作ってみることにしました・・

里芋とあおさや小えびとの（冷蔵庫にある物です）かき揚げです

アツアツを食べると里芋がホクホクしていて新食感で美味しかったです・・