２０２１年 コロナの感染者がまた増えてきて・・・東京オリンピックがあった事も忘れてしまいます・・
きょうも雪降りですので車で移動される方は事故にあわないようにと祈っています・・
気温が上がらない日はツルツルすべって転んだら大変な思いをします・・
年末年始も寒く雪降りの予報ですので雪道の運転は十分気をつけられますように・・
スケートには詳しくないのですが満員のファンも凄いですね・・ 信じられないような滑りで同じ人間とは思えません・・
見て下さりありがとうございます・・
どうぞよいお年をお迎えください・・
YouTubeを見ていると海外でも日本食が人気があるようです・・
イギリスの日本食フードコートではスキヤキそばを食べている人がいました・・
スキヤキのように作った牛肉炒めを日本そばの上にのせているようでした・・
日本そばの汁を少なめにして すき焼き風に作ったものを上にのせて食べてみたら いつも作る肉そばと少し違っていて美味しいです・・
（牛バラ肉 葱 白菜 人参が入る）
年末なのでスーパーが混むのだと思いますが レジには並んでいてもセルフレジはすいているので清算しました・・そしてきょうも二重取り 二品・・
やり方が悪くて度々そうなるなんてレジの用を足していないように思うのですが・・
以前 あるおじさんにセルフレジがすいていますよと言ったら 「あーいうものは苦手だ」と言っていました 店員さんにどうして二重取りになるのかたずねたらゆっくりやると良いと言われたので きょうはゆっくりやったら ゆっくりやるとなると別の店員さんに言われました・・
きょうは久しぶりに晴れ間が出ています・・
本を読んでいたら面白い食べ方が出ていたのでまねしてみました・・
森茉莉氏（森鴎外の娘さん）曰く・・パッパ（子供たちは父親をそう呼んでいたとか）はご飯の上に饅頭を割ってお茶をかけて食べるのが好きだったと・・
饅頭の代わりにあんパンと大福で食べてみました・・
これは熱い方が美味しいと思い 後からレンジで温めて食べてみました・・
大福の方はあんこ餅のようになって美味しいです・・
あちこち片づけをしていたら炭が出てきました・・
炭は燃料として使うだけでなく脱臭剤として使ったり リラックス効果もあるようなので 部屋やトイレなどに置いておくことしました・・
脳科学者の中野信子さんのYouTubeでは ヒノキの香りのアルファピネンという物質が海馬に刺激を与えて神経細胞が生まれてくる働きを促進する効果があると最近の研究で分かったと言っていました・・（ヒノキの香りがボケ防止になるという）
ヒノキの切れ端を見つけたのでお風呂に入れて香りを楽しんでいます・・ヒノキはぬらすととても良い香りでリラックスできます・・
お風呂に入れるために作ってあるヒノキも販売されているようです・・
きょうは気温が上がらず 一日中寒い日です・・寒い日はラーメンが一段と美味しいですね・・
冷蔵庫の整理を兼ねて冷凍室にある物を使ってラーメンを作ってみました・・
昔 どさん子ラーメンというところで良く食べたみそバターコーンラーメンを思い出して食べたくなり作ってみました・・
ホタテと中華味の素 みそで味付けてバターとコーン 葱は後からのせました・・
鶏もも肉が少しばかり冷凍庫の片隅にあったので 鶏もも肉と粉末シャンタンと塩で味付けして柚子の輪切りを２枚のせて（種を取る） 柚子塩ラーメンにしてみました・・（上にスーパースプラウトをのせて） コショウをかけて食べると美味しいです・・
「あー旨かった」・・
おまけに少し茹でたラーメンを残してラーメンサラダを作ってみました・・（これは先日読んだ本の中に登場したものです・・）
茹でた麺を切って ソーセージと蒸した人参 マヨネーズ マスタードと混ぜる スーパースプラウトをのせました・・
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