ヤブカンゾウ（つぼみ 花）を食べてみた

野の草の中にヤブカンゾウのオレンジ色が目立っています・・

野の花が好きですが絵手紙にこの花をかくときは複雑な花びらに悩まされます・・

つぼみが食べられるらしいです・・花も食べられるそうですが　洗っているうちに花びらがバラバラになってしまいました



つぼみをいっぱいつけていますので摘んできて良く洗って使います・・



とりあえず天ぷらで食べてみました（塩で）　癖がなくて優しい味がします・・花も揚げてみました



癖がないので茹でて　マヨネーズや酢みそをつけて食べても美味しいです・・



なにかと炒めて食べても良いようです・・

田舎の夏の懐かしいような味がします・・

芳香に・・

絵手紙をかいていて墨や紙が余った時などに一筆箋を作っておくことがあります（薄い和紙使用）

そんなものがたくさんあるので使って芳香用にしてみました・・



中には匂いの良い石鹸を細かくしたものや芳香ビーズを入れ　両面テープで閉じただけの簡単なものですが　和紙で軽いので画鋲で壁にとめておけます・・

簡単なので面白くなり何個か作りあちこちにとめておきました

トイレや部屋にとめておいてもじゃまにならずに良いです・・絵があると少しだけですが和みます・・

わさび漬け きゅうりとなす 長芋

きゅうりやなすなどいただくことがありますので食卓に登場しています・・

きゅうりもいろいろと工夫して味を変えて食べています・・

きゅうりとなすをわさび漬けにしてみました

なすは皮をむいて一口大に切り　切ったきゅうりとめん汁とわさびとビニール袋に入れておく　味がなじめば食べられます



長芋も同じように作っておきました　わさびとめん汁の味がなじんで美味しいです



新鮮な野菜をいただいて　食べることができ有難いです・・

熟した梅のジャムとゼリー

怖いくらいのもの凄い雨が時々降ってきます・・

天候不順や夏の高温が農作物に影響しなければ良いけれど・・米の不作で米価高騰のニュースが流れていますね　

　ひとりでに落ちてくるような熟した梅で　ジャムとゼリーを作ってみました・・

梅を手でさけば　種も取ることができます　あまり酸っぱくないので良いです

軽くきざんで皮も入れて　砂糖と煮ればジャムができます

パンにつけて食べれば　さっぱりしていて大人の味で美味しいです・・



梅を煮て（水を加える）　ゼリーパウダーを使ってゼリーを作りました

食べる時にハチミツを加えて食べると美味しいです・・

絵手紙 ７月

先日PCで日本の政治献金ランキングというのを見つけました・・だいたい皆様のご想像どうりです・・大企業と政界が癒着していて　庶民のことなど眼中にない政治が行われている・・

ある本の中にこんなことが書いてありました・・所詮人間を裁く法律が国そのもの　法律はその国の体制や価値観と無関係ではいられない　罪を犯しても罪に問われない人がいる・・

司法もまた万能ではない・・

テレビ　新聞　マスメディアも政府よりで真実を言わない　

節約　節約でエアコンをつけないでいて　熱中症にならないようにお互いに気をつけましょう・・

年を取るとなにごとも鈍くなってきます　水分も栄養も意識して摂らないとね・・

気分転換に絵手紙をかきました



緑が深くなった夏の山に合歓木が目を引きます・・

夜になると葉が合わさって閉じ（就眠運動）眠るように見えることから「眠りの木」が転じてねむの木」と呼ばれるようになった「合歓木」と表記する