野菜ジュースを使ったカレー

野菜ジュースには何種類もの材料が使われていますね・・名前も知らないものが入っていることもあります・・

パックに書いてある材料を見たらなんとタンポポも入っていました・・

野菜ジュースは苦手という人もいると思います

カレーに使ったらどんなかと試しに作ってみました・・

玉葱　じゃがいも　人参　肉を炒め　水を少し入れて材料がやわらかくなったら　野菜ジュースを入れてカレールーを入れ煮とかす・・

野菜ジュースで作ったカレーは甘味やコクが増して深みのある味になりました・・トマトの味も出ていて色も少し赤くなります・・（今回は缶の野菜ジュース使用）

これなら野菜ジュースを飲まない人も美味しく食べられます・・