クリスマスとボクシングデーをあいかわらず家族３人とネコ２匹で過ごした我が家のクリスマス

２０２０年のクリスマス・ディ、翌日のボクシング・デイの２日連続の祝日が無事終わりました。



夫が、今年はベジタリアンの自分用に特に何も調理してくれなくていいと主張して、大好物、冷凍食品のチーズ & オニオン・パイを買ってきました。
調理したのはたくさんの種類の付け合わせの野菜と、メインのロースト・チキンだけです。

息子と私が二人で食べた（ターキーではなく）小さめのチキンはだいぶ余りました。


ベジタリアンの夫が下の息子にチキンの切り方を伝授しています。
去年までは上の息子の仕事だったのです。
上の息子は現在、スペインのバルセロナに住んでいて、今年の帰国はかないませんでした。


ボソボソした茶色い「クリスマスケーキ・モドキ」は大好評でした。


クリスマス・ディの午後には雪が降りました。


おそらくは、私のイギリスでの最初の「ホワイト・クリスマス」だったはずなのですが....
気がついて窓の外を見ている間にすぐ降りやみました。

ぬいぐるみが大好きな下の息子は、私にヤギのぬいぐるみをくれました。





私から息子へのプレゼントの５枚のティーシャツのひとつです。


もちろんオンライン・ショッピングで購入しました。
このショッピングサイトには目移りするほど日本語表記のプリントティーシャツがいっぱいでした。

意外なことに「着ておかしくない（笑いものになるほどの間違いはない）」日本語スローガンがほとんどでした。
もちろん、こんなことが日本語で書かれたティーシャツを日本で着たらやっぱりおかしいでしょうけど。

スペインに滞在中の上の息子が、イギリスにアカウントがあるアマゾンで注文して私あてに発送してくれた、特注「今は亡きうちのネコ２匹」の写真入りクッションカバーです。


うちの現住ネコ、ティブと、会ったことのないブーツおじさんの記念撮影です。

クッションの上の隅には、ティブが来る一か月前に１７歳で死んだホレイシオが写っています。
最後にうちで死んだホレイシオのことは今でも時々思い出すのですが、ああ、ブーツそのほかの、ホレイシオと短い時間うちで過ごして早くに亡くなってしまった何匹かのネコのことは時とともにすっかり忘れていたのです。

遠く離れた息子からの気の利いたプレゼントに感慨無量です。

私は夫に自分で編んだ靴下を２足、セルロイドの櫛、変わったラベルのビール２本、チャリティショップで買ったセカンドハンドのスェーデン人作家の推理小説をあげました。
長いこと見かけませんが庭に間違いなく生息するイボイボガマは夫に証明書写真サイズの銀の写真たてをくれました。（ガマは買い物に行けないので私がかわりに、これもチャリティショップで中古品を買いました）

一番たくさんプレゼントをもらったのは息子です。
私も夫にもいろいろもらいましたし、ネコ２匹はそれぞれチョコレートと入浴剤をくれました。


２日間、編み物がはかどりました。


あいかわらず肥満体の母ネコ、リヴィーは私が編みかけの作品をおいて席を立つとすかさず膝を折りお腹を密着させる「一斤の食パンポーズ」で上にのります。
モヘアとウールの２本どりのふわふわ毛糸の感触はリヴィーをとりこにしてやみませんが、息子のティブは毛糸の感触には無関心です。
隙を見て、まいた毛糸をカゴから引っ張り出して長くほどきながら転がすアクティブな活動を好むようです。

余ったチキンは温かいうちに骨から外し、冷蔵庫に入れました。
大きな骨は中に詰めたスタッフィングやミカン、玉ねぎなどといっしょに６時間弱火で煮て、濃いストックを作りました。

昨日の昼食は濾したストックにお湯を注いで塩コショウをくわえただけのブロス（だしスープ）。
夕食はそいだ冷たいチキンを煮詰まったグレイビー、クランベリージェリーといっしょにパンにはさんだサンドイッチ。.....客を呼ばないボクシング・デーの典型的なクリスマスのあまりもの（手抜き）料理です。
ターキーでなくて残念ですが。

ベジタリアンの夫はチーズをからめた余った付け合わせの野菜でサンドイッチを作って食べました。

冷めて煮凝ったストックは小分けして冷凍しました。
残ったチキンは甘辛く炒めるか、カレーに入れるか、食べきる方法を考えるのが楽しみです。

クリスマスの集まりが政府によるコロナウィルス感染拡大阻止政策のためにとつぜん禁止になった後に（すでに注文、支払い済みの）届いてしまった大人数分のターキーを夫婦２人や一家３人でどう処理したのか興味津々です。
おそらくクリスマス当日、少人数で切り分けて食べ、大量のあまりは小分けにして冷凍したはずです。
この後３カ月間、異様だったクリスマスの思い出とともに冷凍庫から少しずつ出てきて夫婦２人、家族３人の食卓に上ることでしょう。

もううんざり！のコロナウィルスとブレクジットに関してはまた次回に。