好物

好物は沢山あれど、こいつには目がない。
それはくろひつじのジンギスカン。
もっとも他のお店はろくに知らないが、ここが行きやすく満足しています。
下手な焼肉なんかより全然美味い。
なんといっても白飯がススムし、付け合わせのたまねぎ・もやしが途轍もなくタレと合うのである。

北海道出身の友人が、羊の肉が一番美味いと教えられて育ったそうです。
しかし彼は上京して焼肉屋でカルビを食べて衝撃を受け、親父を恨んだというエピソードがありました。
確かに美味い牛には敵わないが、気分とタレでチェーン店などを蹴散らす味を醸し出す。もっと店が増えないかなぁ。