≪鶏のから揚げ≫
≪シーザーサラダ≫
≪小芋の煮っ転がし≫
≪納豆巻き≫
≪白子の天ぷら≫
今朝、息子が高速バスに乗って帰って来ました
１泊しかできないけど、ゆっくりしていってね
この間から食べたかった、から揚げ。
今日はたくさん揚げました。
オットは昨日からお腹の調子が悪いようですが、何とか食べてくれました
揚げたてジューシーでした
息子リクエストのシーザーサラダです。
食べる直前まで冷やしておいたので、おいしかった～
家族の皆から、私の十八番だと言われている、小さなじゃが芋の煮っ転がし。
これが完成するのに、１時間ほどかかるんです
最後の２０分は、鍋にかかりきり
結構手間がいります。
納豆巻き。
家で作ると、好きなだけ食べられるのが嬉しいです
鱈の白子を天ぷらにしました。
以前、お寿司屋さんで出された白子の天ぷらが美味しくて、真似をして作ってみたのですが、
やっぱりプロの味には敵いません
一度茹でてから揚げたのですが、生のままから揚げる方がクリーミーになるみたいです
今度再挑戦しようと思います