りんごとレーズンのパン耳ケーキ

パンの耳やかたくなったパンを使って作れる簡単ケーキです。味はフレンチトーストみたいな感じ。我が家では、パンの耳やかたくなったパンは、ラスクやパンブディング、フレンチトーストなどなどにして食べています。卵液に浸しておくのでかたい部分もふんわり柔らかくなりますよ。

★りんごとレーズンのパン耳ケーキ★
（材料）4人分
パン耳（残りパン）200ｇ、牛乳1．5カップ、卵2個、砂糖大さじ4、りんご1／2個、レーズン
（作り方）
①パンは1cmほどに刻む。
②材料を混ぜ合わせ、しばらく冷蔵庫においておく。
③ほぐして混ぜ、フライパンで弱めの中火で焼く。

※ウインナーなどでやってもおいしいですよ。

空き缶のブリキのおもちゃ ～アフリカ共同館・セネガル～

万博・長久手会場のグローバルコモン５にあるアフリカ共同館は、たくさんの国が入っていて楽しいところです。コーヒーの試飲もあちらこちらでしています。展示物もたくさんあって、各国の方が説明してくれますよ～。
セネガルのブースには、空き缶で作ったブリキのおもちゃがたくさん展示されています。車や楽器、ケースなど、コーラやスプライト、コーヒーの空き缶でかわいらしく作ってありました。楽器はこまかい部分まで作ってあってすごいですよ～。

笑顔プリクラ ～地球市民村・れあろ笑顔サイト～

長久手会場の地球市民村の中にある、れあろ笑顔サイトでエコメッセージを書くと、デジカメで笑顔撮影をしてくれます。モリゾー＆キッコロ入りの記念プリクラを無料で作ってくれますよ～。１枚はスマイルメッセージボードに貼ります。あまり知られていないみたいなので、１２万人入場したこの日もかなり穴場でした…。記念にぜひどうぞ～！上の方に写真貼ってきました。誰か気付くかな…。

そばかりんとう

わおねおさんに教えていただいたので、さっそくそばかりんとう作りました～。そば好き、かりんとう好きなんでね。ゆでそばで作るので簡単！うどんかりんとうとはまた違った感じでおいしいですよ。砂糖は40ｇに減らしてみましたが、まだ減らしても大丈夫な感じです。
買ったおそばのメーカーさんのＨＰに、そばレシピ１００選なるものがあってこれからの季節にいいなあ～と思いました。興味のある方はみてくださいね～。
シマダヤＨＰ　http://www.shimadaya.co.jp

★そばかりんとう★
（材料）
ゆでそば１袋、砂糖40ｇ、水大さじ1、水あめ小さじ1、黒ごま
（作り方）
①そばをほぐして油で揚げる。
②砂糖、水あめ、水を鍋で煮詰める。
③黒ごまも加えてからませ、キッチンシートでかわかす。