shinzan-cafe

のんびりやってます。手作りです。たまに旅にでます。

藍とか綿とか…

2009-10-31 | 庭しごと

畑の隅で育ってた藍~
今年はお仲間と藍染めなんかしたりで。
また来年も育てなくちゃね。
もうじき種になろうとしてますよ。



綿は台風の被害にあったんだけどね…
実をつけてるんだけど、なかなか綿にならず。
ちょっと黒っぽくなってきたしね…どうかな~???



本日の畑作業
まだなってるミニトマトの収穫、芋蔓収穫、
台風でやられてしまったり枯れたりした野菜の種まき再び
(白菜、人参、大根、紅芯大根、桜島大根、レタス、青梗菜)
畑土作り、草むしり…そんなとこかな。

 

石鹸作りをしようかと思いましてね…
この前、買った手作り石鹸。オレンジマンゴとハチミツ。
カインズホームで買った100円のあわあわ石鹸袋に入れて、
ハチミツはお風呂用とオレンジ~はキッチン用。
なかなかよいね、これ。
畑のいろいろでね~石鹸作りもしたいなと思ってたんでね~。
石鹸やさん曰く…冬は固形石鹸作りには向かないそうだ…
ってことで、春からかな。

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PC~今日新しいの買っちゃったよ~。
(冷蔵庫から毎月大型購入続きで痛い我が家ですが…)
だんさんは、仕事でも使うからPCはそれぞれ別なんだけどね、
だんさんはデスクで私のはノートなんだけどね。
壊れてるのは私ので、またまたノートにしたけどね。
ちょうど、こちらでキャンペーンしてて安かったからね~
ほんと安さで決めちゃったわ…これ
安いったって100円じゃないから~痛いんだけどね。
キャンペーン中ってことで商品券やら記念品やらいただいたしね。
わおんかーども移行してるみたいだからね…
今度はそれでエコポイント使って掃除機を買わなくちゃ!!
掃除機かけてると首が飛んでくは、途中でとまるわで…。
13年ぐらい使ったんでね~ぼっろぼろで寿命なんだけどね。

ただいま新しいPCは充電中で、明日か明後日かには
新しいので更新できるかな~~ふふっ。
というわけで…まだ壊れてるので更新でした。


バターナッツカボチャと生姜のジャム

2009-10-29 | 料理

バターナッツカボチャ生姜でジャム作りました~。



種は来年また育てなくちゃね~。
洗って乾燥させて保存しておきますよ。



カボチャは切ってさっと茹でましたよ。
マッシュして~。



生姜は摩り下ろして。
きび砂糖も入れて煮詰めますよ。



瓶詰めしてできあがり~。
ちょうどお誕生日だったお仲間にプレゼントしたよ。



パンも焼いてますよ。
ときどき、イーストパンも焼いたり。



八朔酵母パン…しぼりかす酵母だけどね~。
↓↓↓



カボチャ&生姜ジャム塗って食べてますよん!!

苺畑の土の手入れした~。
でも、まだ途中やりかけ。
っていうか、途中で放置したんだけどね…。
のんびりやってますよ。


みかん狩り

2009-10-29 | 愛知お出かけ

PC~セットアップしたけどやっぱり調子悪いデス…。
で、結局買うことにしたんだけどね~~~
大会またあったりでごそごそしてるんで、もうちょっと先かも。
再びセットアップでつないでなんとかね。

そんな感じでどうなるやらですけどねーー。
まぁ~そういうことで。

今年も「みかん狩り」行ってきたよ~ん!!
プールのお仲間と1時間ぐらい泳いでから出発。
ってとこが、かなりごきげんさんよね~ぷぷっ。



→みかん狩りあっちですよーーーって看板。
ぼちぼち山に入っていくと…



今年も割引チケットありがとうございます~~♪
で、食べ放題500円。さらにお土産付き。ふふっ。
というわけで…
お天気もよく~~みかん17個お腹へ。
おべんとのおにぎりも2個お腹へ。



お土産いただきました~~~るんるんっ♪
さらに…えびせんべいの里でえびせん&珈琲。
いやぁ~楽しかったね!!
って、これからお仕事のお仲間とお別れして…
だんさんが、「イカ食べたい!!」っていうんでね~



師崎へ行ってイカ姿焼き食す。

ホームセンターへ行きたいって言うんで経由。



1鉢100円で3本入ってる珈琲豆の木の苗。
2鉢お買い上げ。200円也。
過去2回、珈琲豆の木の苗は枯らしたことあり…。
計6本の苗は、1本ずつにした方がよいのかな?



古本屋にも経由。
1冊100円。CDは1枚30円。合計460円。
ぷっ!!しばらく楽しめるわね~。
エレカシとゆずグレン…60円でごめんね…。
所さんの畑の話は楽しいね~~
他の話も楽しいけどね。

ごーごーぎたーは、記念号でスコア40曲載ってんの。
サウンドオブミュージックのスコアのとこに…
ピック挟まってたわ~~~ぽろっと。
ピック付き!!練習したんだね~。で、放置したんだね~。
40曲もついてんのに、開き目も付いてない状態だから…
持ち主だった人きっと挫折したんだね…ぷぷっ。
昨年の5月号なんだけどね…
5月なんだけどね…仰げば尊しのスコアもあるのね。
ということで…ギタースコアなんだけどね…
ウクレレコードにして、しかもおもちゃのウクレレで
遊んでみたしね~。

                                       
                                        久々の夜な夜なヨイドレンって感じで。

八朔酵母パンとか…

2009-10-27 | パン

この前の知多半島に上陸した台風で被害にあった八朔
しぼりかすで酵母起こししてできた酵母パン焼けました~!!



ぷくぷく酵母の様子~。



酵母できた~~!!
あわあわあわだね。



蓋あけたら~あらまっ!!
爆発!!



酵母液完成。
元種仕込みましたよ。



パン生地を発酵させて…
パン焼きましたよ。



酵母はずいぶん前に完成してて、
これ3回目の台風被害の八朔酵母パン。
ずっと焼いたパンはお嫁入りして、
写真撮るの忘れたーーー。
やっと撮れたってことで。


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日曜はプールの大会でした~。
お友達のRさんも初挑戦で泳ぎましたよ。
スパムおむすび作ってきてくれました。
…スパムはじめて食べたかもーーー!!




毎年この秋の大会で会う約束してる友達がいるからね
楽しみに参加してますよ。
市町村によっては参加費が無料らしいーーー
しかも優勝すると各市町村で表彰されたり
パーティーがあったりするそうでーーー!!
うちの町は参加費自腹で「ハイ」って要項渡されて、
終わり。熱心なところもあるんだなって思いましたね。

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最近、図書館でみつけた楽しかった本。




いろんな国の食べ物載ってておもしろかったよ。
台湾の精進料理ってのもあった。
「食べてはいけない!!」本の方が書いてます。


生姜収穫とクロサンドラトロピカルサンシャイン植え

2009-10-24 | 庭しごと

生姜も収穫してますよ。もぐらがかじったのかなぁ…
ずいぶんかじられて食べられちゃてたし。
まぁ~ちょっとずつ使う分は収穫できてるしね。



芋蔓もずいぶんお世話になってますよ。
まだまだ楽しめそうです。



クロサンドラ~これけっこういいお値段で
売ってるんだけどね…
小さいからひとつ58円であったの。
4つ買ってきたからね~植えた。
お仲間のいちばん好きなお花だそうだ!!
トロピカルサンシャインだってさーー。



庭しごとで履いてるスニーカーの底が…
ぱっくり剥がれたーーー!!



だいたい長靴で作業してるんだけどね…
長靴履くほどでもないときは、スニーカーで。
というわけで…
今は底剥がしたままで履いてるんだけどね~ぷぷっ。
たぶん言わなきゃわかんないね。


2009-10-24 | 愛知お出かけ

古今散策のあと海散策でした~。
まずは常滑の海。



ウクレレ持ったスティッチ~みっけ!!
かわいいので連れて帰ることにした~!!



で、半島を横断して…
反対側の海岸へ。



砂浜の様子も貝の様子もがらっとかわりますよ。
やけにいっぱいころがってたヒトデ…



カシバンですかね~
たくさんころがってましたよ。



中がみえちゃう透き通った貝も
よく見かけましたよ。



お仲間がたくさん拾ってくれた木片チップ。
ガーデニング用。
もう何年も集めてるけど…
ずいぶん台風や強風で飛ばされたかも。



きれいな石ころなんかも。
主に庭石なんかに。レンガ色系は好きですよ。
ずいぶん庭も楽しくなってきてますよーー!!



厚みのあるまるっこいのもけっこう見つかったしね。
いつの時代のなのかしらね。
まぁ~これも人間が出したゴミですよね…。



流木も工作できますよ。
本日は小さめ系で。



なかなかかわいらしいのが見つかりましたよ。
標本箱作らなくちゃですねーーー。



その他~
ひそかにルアーも集めてますよ。
まぁ~ゴミ拾い。針とか糸とかも危ないしね。
球根や種もけっこうころがってます。



なんの球根ざましょ?
芽が出ているのを持ち帰ったので…
鉢に植えてみたりーーー。



ちなみに…
大潮でございました~ぷぷっ。



砂だしもけっこうしっかりやっても、まだ砂かんでたり
だからねーーー蒸してから、
腹がわひとつひとつ洗っちゃってみたり。ぷぷっ。
見た目が野人系なんでね…
「やることだだくさだよね。」なんてよく言われるんだけどね…
ひとつひとつ丁寧に砂とりして洗いながら…
「だだくさじゃないじゃんね~ぷぷっ。」ってひとり納得しながら、
夜な夜なウキウキ佃煮作り。うまし。
だれにもあげたくないなコレは!!
と、ふたりでこっそり食べる。うまし。

来月も海散策&清掃へお出かけなんで、
またまた報告しますね~~。


古今散策~常滑~

2009-10-23 | 愛知お出かけ

昨年は行けなかったけどね~毎年行ってるイベント。
日曜日に古い町並みちらっと散策。



イベントの時しか公開されない古民家とか。
昔のものいろいろ。



月琴だって。
まだ手入れしたら使えそうよね~。



庭を眺めながらの書斎?
ちょっと暗いがここはいい感じでしたよ。

 

こんな感じで。あちこちいろんなお店や展示。

昨年は行けなかったんでお会いできませんでしたが…
ごんじょあさんのブースへおじゃまして。



古今散策のちらしの絵を描いている
久野さんともお会いして。



お母さんたちがいっぱいのはっぴーで…
↑これ200円!!
あまりに安いのでね…
食後にぜんざい100円もつけてみた。
もりっとぜんざいの画像撮り忘れ。
はっぴーもなんだか楽しいとこです。

海沿いの手作り石鹸やさんにもおじゃまして…
海岸散策。
そして、ぐるっと半島横断して反対側の海も散策。
海レポはまた次回ってことで。


PC壊れる。

2009-10-22 | Weblog
PC壊れたよ~~保存してたデータやら写真やらなくなったよ~~。まぁ~ショックだけど、ちょっと前までだったらこういうことかなりショックで立ち直るのに時間かかったというか、立ち直れなかったけどね。なんか大人になったんか余裕できたんかわからんけどね。こんな風に記録残せる時代もなかったときもあるんだしね。このごろは、こんなん引きずって生きてたり、資格や肩書きやらしょったり…もういらんかな~って思うのよね。まぁ~車は免許証ないといかんけど。ほんとにパンが好きでパン作ってんのかな~?珈琲が好きで豆売ってんのかな~?大事に育てられた野菜なんかな~?泳ぐの好きなコーチなんかな~?信頼できるお医者さんかな~?不思議に思うこともあるね。ほんとに好きでやってる人って輝いてるよね。どんだけ話しても話つきないし、どんどんその世界に引きずり込まれるぐらい魅力いっぱい。年上でも年下でもみなカッコイイ。山が好きな知り合いは、海から山奥へ引っ越した。海が好きなお仲間は街から海へ引っ越す準備中。まわりにどんどん道をつくってる人がこのごろいっぱい。応援してるし応援されてることもいっぱい。力になったり力になってもらったり。1と1の力が合わされば2の力で倍なんだよね。簡単な足し算なんだけどね。1のままだったりすることもあるよね。「出る杭は打たれる」だなんてね~つまらんね。素敵だなって思う人はね、なんにも飾ってなくてもカッコイイ。オーラでてるしパワーがやってくる感じ。そして力になってくれたり。まぁ~なに言ってるんだかですけどね~。輝いてる生き様っていいね。銭にもなんないけどね~いろんな人との出会いや毎年手ごたえを感じるこの暮らしっぷりは宝ものだしね。つまらないと思うよのなかも楽しみかたしだいだよね。まだまだ楽しいこともいっぱいあるし、素敵な人もいっぱいいるしね。PCも徐々に復旧中。

塩のにがり液で豆腐作り~簡単編~

2009-10-19 | 料理

10月のはじめに海でお仲間と作った塩。大活躍。うまし。
そのとき作った塩を漉したときにできたにがり。
このにがり液も大活躍。ご飯炊くときにも入れてるしね。
お仲間は化粧水作りしたとか。
で、にがりといえば…豆腐作りよね。
今年は畑の大豆~全滅だったし、
まだストーブつけてないしで…
とりあえず豆乳を使って簡単豆腐作り!!



普通に売ってる豆乳。そして右手前がにがり液。
鍋に豆乳900cc入れて温めます。



沸騰直前ぐらいで20ccぐらいのにがり液入れてまぜる。
ざるに布巾で漉しますよ。上からお皿かさねて重し。
そのまま放置し、待つこと1時間数分…



ぼそぼそだった豆乳が…固まって完成!!
ざる豆腐できあがり。



まずは~やっこ。畑の葱、生姜、自家製胡麻。
う~~~たまらんね!!
残りは、田楽とお味噌汁の具になりましたとさ。



田楽に使った味噌。
今年の味噌もいい感じでできていてお気に入り。
また冬になったら仕込まなくちゃね。
塩も作ってきたしね~~ふふっ。



豆腐作りとかんけ~ないけどね…
パン生地でドーナツもおやつに作りましたよ。

こんな感じで。