shinzan-cafe

のんびりやってます。手作りです。たまに旅にでます。

大会

2009-04-30 | Weblog

日曜はプールの大会でした。いろいろ慌ただしくしてて
参加できるかどうだかだったんですけどね…。
先週はどっと疲れがきてて、大会も競技サポートにかり出されてて、
しばし練習もしてなくてどうなるやらでしたが…まぁ~いつも通り泳げた感じで。
運よくぎりぎりいただけました…ほんとぎりぎりで。



だがしかし、まわりはどんどんタイムが速くなっていて…やっぱ水着かなと。
もう各メーカーいろんなのが出てましてね~こりゃすごい!!って感じです。
ついに一般人にもレーザーなんちゃらブームやってきてますね。
他のメーカーさんのでもかなりの効果のようですよ。
レーザー様を着用の方が、着脱に20分はかかると言ってました。
ずいぶん慣れたけどとも言ってました。いや~すごいすごい!!
だってね、6万とか7万とかだよ。型落ちや安めのメーカーのでも
4万とかだよ~~~買えねっ…。ってわけで、今年の水着は、
ブルーと水色の飛行機柄でゴーグルも水色のと、
ブラックにホワイトにピンクでゴーグルがダークチェリーにしたよ。
それでも、チームマーク入れてもらってかなり御贔屓していただいて、
2セットでじゃ~~んっ!!2万5000円だがね~~水着も高いね。
レーザーブームにノッからならいで…ノッかれないで!?
今年もがんばりまっする!!


いのち

2009-04-29 | Weblog

先週、親戚のおじさんが亡くなりました。
おじさんと言っても、実家のお隣がおじさん家族の家でね…
子供のときからおじさんはずっとおじちゃんでね。おじちゃん家族とも
かなり親しかったわけでね。うちの父さんの兄貴。
体格もよくって元気いっぱいの人だったんですけどね…
あと1年と言われても半年ぐらいは普通だったしね。
余命1年って宣告されてほんとあっという間の1年。

看病の家族が少しでも交代してからだ休めたらと、
連日、病院にいたんですが、おじちゃん、苦しみとの闘いで
憔悴しきって、でも、目を閉じて眠るとそのまま起きれなくなると
力いっぱいずっと目をあけてて、生きようとしてた。目も見えてるし、
意識もあるし、話しもわかってて、でも、もう声にならない声で、
いっぱい話しておきたいことあったんかな~
最後までマスク付けたままで必死でしゃべろうとしてた。
聞きとれることもわからないこともあったけど、
もうしゃべんなくていいよっていっても必死で。
一生懸命に呼吸して、必死で生きようとしてた。

あちこち痛くって苦しがってて、震える手を握ってさすって
あげることしかできなかったけど、涙こらえるの必死で。
最後の最後まで目を閉じず生きようとしてた。

家に連れて戻っても、何だかイビキ聞こえてきそうで、
腹がへったって起きてくるんじゃないかと…。
以前、お見舞いに行ったときに、カツ丼食べたいって言ってたし。
でも現実なんだよなぁとながめてた。

実家でおじいちゃんとおばあちゃんの亡くなったときは、
納棺式は見ることができなかったけど、
天国へ旅立っていく準備をずっとながめてました。
慌ただしくすすんでくお通夜に葬儀…。
一緒に参列して、誰の葬式してるんだって言ってるような、
普通にいるんじゃないかと。

病魔と闘った骨のあともほんと苦しかったんだなって。
なにが起こったんだろっていう1年で、小さな骨になっちゃって。
最後はいっぱい涙しました。
8人兄弟姉妹が3人になってしまった父さんも寂しさと
疲れでいろいろ終わったらがっくし元気なくって倒れてた。

いつかは誰もがなんだけどね…
ほんといろいろ思うことがいっぱい。


梅の実とズッキーニと畑作業

2009-04-20 | 庭しごと

梅の実~大きくなったのは数えるほどですが…
梅酒や梅干しにはちょっと少ないかなぁ。
梅酵母かな~



紫キャベツの花~風で折れちゃったので終わりにしました。
また育てたいと思います。ありがとうございましたm(__)m



昨年いまいちだったズッキーニにどうも執着してしまい、
あちこちにズッキーニ植えまくりなんですが…
↓芽をぞくぞくとだして育ってます。



紫蘇や南瓜や冬瓜やらとまだ植えてない芽が~
昨年のこぼれ種と食べかすの種から発芽だね。

先日、お仲間にズッキーニがうまくできないって話したら、
ズッキーニなんか食べかすで勝手に育ってるって。
おじいちゃん、ズッキーニ作ってるのもすごいけどね。
で、わけわからない食べものは…
全部カレーになっちゃうらしい~ぷぷっ。

別のお仲間は、今年~家庭菜園はじめちゃったらしい!!
また別のお仲間は、除草剤派だったけど~
レモンの木が植えたくなったらしい。
他にもいろいろとまわりにグリーンな人が増えてきてうれしいね。
みなさんもどうですか?

今からちょうど夏野菜の植え時です。
ホームセンターや産直市場なんかで50円~150円で
いろんな種類の野菜の苗がでてますよ。
こんな野菜もあるのかとちょっと楽しいかと(*^_^*)
昨年、大阪の街なかに住んでる友人はベランダで
ポップコーン育てて収穫して食べてましたよ。

お庭に少しスペースあったら植えてみて。
鉢でも、トマトやナス、ピーマン、ししとうなんか育ちますよ。
紫蘇やバジルなんかもいいですね。
どんなにできが微妙でも、かわいいくて愛おしい!!
名前なんかつけて育てた時には~食べれませんよ(v_v)

紫蘇農家の人が言ってたけど、すんごい消毒なんだってさ。
手があれちゃうぐらい…。紫蘇に消毒するなんて信じらんないなぁ。
お店の紫蘇とは比べものにならないおいしさですよ。
たくさん収穫できたら、冷凍保存もできますしね。
けっこうほっといても育つし~~ふふっ。
お試しくださいませ。



↑これは昨年~収穫して食べたトウモロコシ。
我が家は、だんさんの好みで毎年、ピーターコーン。
今年も、50本分種蒔きしました。
青空に向かって元気に育ってね~\(^O^)/

<その他~最近の畑作業~種蒔き、苗植えメモ>

白大豆20本分種蒔き、黒枝豆20本分種蒔き、ベビーリーフ種蒔き
悟空(パリパリ夏菜)種蒔き、うぐいす菜(野沢菜)種蒔き
ちゅらとうがん(沖縄伝統野菜)4本分種蒔き
コールディー(丸形黄色ズッキーニ)6本分種蒔き
小玉すいか苗植え、パプリカイエロー苗植え、甘長ししとう苗植え
ピーマン苗植え、バジル種蒔き

裏庭も新たに開墾中~(*^^)v
まだまだ作業は続きます…夏に向けて!!
今年も夏野菜をたくさん楽しむ予定ですよ。


カヤックをいただきに静岡へ…

2009-04-19 | 

静岡行きました~と言っても、水曜日の話しですが…。
朝からロミパンさんへ予約して~プールの練習入ってましたのでね…
お仲間とご飯食べて、プールを13時に出発。
まずは袋井方面へ。



2時間半でまめやさんへ到着。
珈琲豆買ったよ~。

 

そして~kotohiroさんちに行ったよ~。お久しぶりの再会。
で、酵母パン交換したよ~第2回だね。おほっ。
焼きたてヨーグルト酵母のあんぱん&食パン。
車の中であんぱん完食!!ごちそうさま~。
私は、レモン酵母と酒粕酵母パンを交換でした。



そして~磐田に向かって~ロミパンさんへ。
こっそり行って驚かそうと思ってたら…
kotohiroさんバラシテタワ…あわわわわわっっ~(@_@;)
チョコベーといちじくといろいろだよ~実家へもお土産。



そのあとは~某ジャムやさんちにあがりこんで…
晩ご飯食べちゃった…どうもでした。



葛粉っておいしいね~これ↑いただいちゃった。
今度は掛川から順番になりそうだわね~ぷぷっ。
ゆず味もよかったですよ。



夜な夜な~ロミパンチョコべーをかじりながら、寝ながら、
無事カヤックを運びました~静岡のみなさまありがと。


えっと、いろいろありすぎて更新さぼってました。
畑も夏野菜にむけてテンションあがってますよ~。
それから名古屋空港へも行きました。
それから1ヵ月ぶりぐらいに走りました~ジョギング。
あっという間におなかに肉が…

またあとでいろいろ更新しますね、では。


レモンピールちょこパンと黒大豆ディップと大生姜植え

2009-04-14 | パン

レモン酵母が~~~ついに終わってしまいました(/_;)
最後は、レモンピールを入れてココア生地のパンにしましたよ。
でも、ちょっと元種足りなくて…
酒粕酵母さんに力をかしていただきました。
同じ季節を生きてきた酒粕酵母さん…酵母の友情~ぷぷっ。
そんな酒粕酵母さんもあとわずか。季節を感じますね。



ちょっくらあちこちお土産用に~
酒粕酵母とレモン酵母パンをいくつか焼きました。
イベントで使ってしまって、酵母がなくなってしまったので、
あたらしく何か起こそうかな~何にしようかな~。
たんぽぽ酵母で焼いてる人もいるみたい。
今年は紫蘇酵母もやってみたいなぁ~(*^_^*)



大好きな~黒大豆ディップ。
普通の大豆でも好きだけどね。ゆでた大豆とレモン果汁、
すり胡麻、蜂蜜を入れて、フードプロセッサーで
がががあっっ~ってやるだけ。
酵母パンの薄切りトーストに塗って食べるのが特に好き。
2カップ分ぐらいだいたい作っちゃうよ。
体にもいい感じでしょ~(*^_^*)



今日は大雨強風なんですが、朝まだ降ってない時間に
急いで、大生姜の種生姜を植えました。
昨年は三州生姜だったので、今年は奮発して大生姜です。
土は作って置いたので雨降る前に間に合いましたよ。

 

キティーちゃんの信玄餅いただきました~お餅好きなんでうれしい!!
そうそう、九州にも筑紫餅って同じようなのがあって、
博多の親戚のとこ行ったら必ず買ってました。
きな粉で黒蜜付けておいしいですよね~。
キティーちゃんの爪楊枝だったよ~かわいい。
これ、だんさんのお弁当へ使おうかな~ぷぷっ。
はずかしいよね~ぷぷっ。でも入れる!!

ありがとうございます<m(__)m>


いちご畑作業

2009-04-14 | 庭しごと

梅の木の下にあらたに作った苺畑~。
イベントのときに、「ひのき風呂にどうぞ!!」って配ってた
檜の削りかす~最後にあまってたの全部いただいてきたので、
昨日、苺畑に入れました。檜のよい香り。



昨年はレモンの木の下に苺畑作って、
5年にしてはじめて130個も実を付けたんでね…
まだ収穫できてない梅の木の下にも苺畑~やっちゃった(*^^)v



苺もいい感じだしね~梅もけっこう実ができてきてるの!!
だがしかし…本日の豪雨と強風でやばいかも…(v_v)



昨日お天気よかったからね~もう1本のさくらんぼの木
やっとお花咲いてます。昨年よりたくさん咲いてる。
昨年は実を付けなかった木だけどね~ちょっと期待。



そんなさくらんぼの2本の木の下は、チューリップが咲いてます。
昨年から掘り起こしてあげなくて…植えっぱなしだったのにね(m_m)
咲いてくれてありがとだよね~。この頃、土の神様って
いるんじゃないかって思うようになってね。
ほんと、ほんと~丁寧に作業するようになったよ。
丁寧にやろうと思ってやってるんじゃなくってね、
自分の気持ちがそういう風になってる感じ。

引っ越してきてから~私のままごとみたいな畑作業を、
あ~だこ~どと手出し口出ししながら見守ってくれてたおじちゃん…
「もう~心配することはないなぁ~。
これだけやれれば言うことはないぞ。」って言い残して、
昨年の夏いなくなっちゃった。

朝、庭に出るのを待ってたかのようにおはようさんってやって来て、
草だらけで無人別荘みたいで家がかわいそうだって
いつもおんなじこと言われて…
手作りのこうなごの佃煮いつもたくさんわけてくれて、
石窯で焼いたピザを爺さんなのにうまいうまいって
近所の酒蔵のお酒持ってきて、うちの庭のデッキで食べて、
愛情いっぱいに育ててた何百個と実がなるブルーベリーが
ご自慢で。畑のどの野菜も愛情いっぱいでおいしかった。

我が家のブルーベリーは、今まで8本植えて、
今は3本しか残ってなくて、実も手にのるほどしかならなくて、
木もひょろっと小さい。今年はいつもより少し花が多く咲いてる。
やっぱり愛情だよね。いつかブルーベリーも
おじちゃんみたいにたわわに実がなりますように。
自家製のブルーベリー酵母パンにブルーベリージャム付けて
食べる日がきたら、きっとおじちゃんとのこと
いろいろ思い出してだんさんと食べると思う。
いつも心にいるけどね。

日曜日の暮らしのお話では、畑や季節の暮らしや
こんな話しもいろいろしたりでした。



やっとです…

2009-04-14 | パン

ずっと資料作りに追われてたけど~やっとイベント終わった!!
自己満足だけどね~資料もなんかいいのができてね。
パンについてもだけど、暮らしについても、生き様?暮らしっぷり?
ってのをあらためてみなおした感じ。宝ものができた。
いろいろ製作したものも写真撮る間もなく、イベントも写真撮る間もなく…。

種からはじまり実がなり、いただき、また種は土へと還る。
しぼりかす酵母ってのはかなり好評でしたよ。
ピール、ジュース、ジャム、酵母…種だけね。

パン作ったことないって人もやってみたくなったて。
そうだね~きっと酵母にはまるんだろうね~ぷぷっ。
べつにパン屋じゃないから、ちゃんと完成させなきゃとか、
完璧もとめなくても、しぼりかすなんかで実験から楽しめばいいし。

以前、はらぺこあおむしのエリックカール展に行ったんだけどね、
エリックの日本の子供たちにメッセージって映像流れてて、

これじゃなきゃとか、うまくとかキマリはないのだから、
のびのび自由に発想して描いて!!そんな遊びから
いろいろ生まれるんだよって…



おひさしぶりにまた~↑こんなパンたくさん焼いたしね。
なんかいろんな方との出会いもあってよい体験でした。

そのあと夜はプールの練習会で。
狩り好きなお仲間がさっそく潮干狩りに行ってきたそうで~
あさりのお土産。ぜんぜん採れなかった~って言ってたのに
バケツでいただいて…↑このパンと交換したよ。
さっそく酒蒸しでいただきました~おいしかったです。



練習にもあたらしく~若いかわいいこ来てたしね~(^_-)-☆
若いこやかわいいこがいるだけで雰囲気が違うよね~。
おばさんも頑張る!!ぷぷっ。
夜は、新入りが~インドカレーがいいっていうので、
またまた大きなナンのインドカレー屋さんへ。
みんなでおかわり自由のナン山盛り食べたよ~。
いろいろあって楽しい一日だったけど、
あっという間のサンデーでした。


蓮根と甘海老のマリネと酒粕酵母そろそろ終わり…

2009-04-10 | 料理

最近の我が家のブームは蓮根です。蓮根おいしい~。
この前は蓮根団子したしね。サラダも好き。
甘海老のまるごと唐揚げ入れて、畑の赤玉葱とってきて
マリネにしましたよ。山盛り作って食べちゃった。



さすがに蓮根は自分で育てられないなあ~大変だよね。
場所もないしね~いつかやってるかも(^^)



酒粕酵母でピザ作ったよ~。
パン生地の半量をピザにして畑の野菜いろいろで。



残りの半量に、菜種油ちょいと加えてこね、少し冷蔵庫で
ねかせて、カットしてオーブンで焼いて、スナックに。
↑これごまたっぷり味。素朴だけどおいしい。



かなりはまってしまって、そのあと↑大根の葉っぱ入れて
作ったり、黒胡椒で作ったりして食べたよ~。
おつまみにちょうどいいです。
細くしたらプリッツになりました~~!!

酒粕酵母も元種使ったらおしまい。
ずいぶん楽しみました。また来年。




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豆の花いろいろと夏野菜の種蒔き

2009-04-10 | 庭しごと

ちょっと更新できなかった~~製作作業はまだまだやってます。
完成したらまたってことで。

朝起きて、だんさんのお弁当のレタスとりに行くんだけど、
庭ぐるっとまわって、草もちょっと抜くんだけど、
朝の空気が気持ちいい。冬は寒いから出たくなかったけど。
春だね。風邪もひかず元気に冬越えしました。
畑もあいまにやりました。畑日和ですね~。
豆の花いろいろ咲いてます。きれいです。

  

収穫が楽しみですよ~。

桜島大根の花も満開!!
裏の畑で広がって咲いてます。表のは終わりにしました。



紫キャベツの花が咲きました~!!
黄色のお花でしたよ。



先日、夏野菜の種蒔きもしました。

きゅうり、島おくら、光福寿とまと、つるなしいんげん、
バナナピーマン、白大豆、愛知本長茄子、
ズッキーニ、イエローズッキーニ

ズッキーニは昨年は失敗したので、今年はなんとか
収穫したいです。種も多く蒔きましたが…
今朝、ハトが畝歩きながらほじくって食べてた~~~(`ヘ´)
こらぁっっっ~って叫んで追っ払ったけど…
きっと近所のひとが見てんだろうなぁ~そういう時って。
この前は、庭でう○こした猫に、思わず持ってた鍬もって
追っかけたからね~それもきっと見られてるね…。


まだまだ植える種もあるし、生姜も植えなくちゃ。
来週には植えたいけど、お天気悪いかなぁ~。


制作中…

2009-04-07 | Weblog

ちょっとお誘いを受けまして…いろいろと資料とか制作中です。
自分に余裕がないし、期待されるほどのことできないしなぁ~と
断ってたんですけどね…なぜか???やっちゃってますね…。

 

ディスプレ用いろいろ地味に…まぁ~楽しいけどね。
画材なんかないからね~パレットは、椎茸のトレーで、
水入れは豆腐のケース…で、段ボール。



パンを販売するとかじゃなくってね…
まぁ~なんというか、かっこよくいえば~いわゆる…
とーくしょーってやつ??ですかね~ぷぷっ。

 

資料をごそごそ作ってんだけど、Blogやってたからね、
写真がすご~いマメにあって、編集しやすかったです!!
よくあるパン作りの本より~かなり楽しいかと~ぷぷっ。
だがしかし…か~な~り~変態マニアックバージョンかもねっ!!

こういうのまとめたいなぁ~って思ってたんで、
忙しいけど、ちょうどいい機会でした。
いろいろお誘いいただいた方に感謝です。
パンの方はほぼ完成したけど、暮らしの方はまだなんで、
間に合うかなぁ……

という感じで、ごそごそやってます。