shinzan-cafe

のんびりやってます。手作りです。たまに旅にでます。

海を泳ぐ

2008-07-31 | Weblog



鹿児島行ってました~と言っても…月曜の夜には帰ってましたが…。
行く前に片付けた書類に不備があって…帰って来るなりFAXの山。
夜11時に帰宅して~深夜2時まで作業。翌朝も作業。留守の間、
畑作業を押しつけちゃっただんさんと~鹿児島名物、薩摩揚げと芋焼酎で
祝杯をあげる予定が…泣きながら…。まぁ~そんなこんなで、
畑作業もたまってて~更新遅れましたが~元気です!!


というわけで…

鹿児島の海を泳いできました~空も海も青いです!!



滞在中~ずっとお天気もよかったです。
今回は団体戦ということで、監督1名、泳者4名、サポート2名の
合計7名のチームメイトでゴールを目指しました~。

 

島から本土へ向かって泳いで横断~
北は北海道から150チーム600名が参加でしたよ。
潮の流れをよんで、流されないようにコース取りですが…
けっこう流されてしまいます。途中~波も高くなったりで。



東海地区では放送観れなくて残念なのですが…
↑テレビの撮影もされましたよ~~

   

ふんどし姿で泳いでいた大学生チームと記念撮影~赤フンです!!
主婦軍団のおばちゃんチームでしたが、無事に完泳。
初出場で初入賞~~愛知にトロフィーが渡るのは初だそうで~
男子チームより圧倒的に速く、大会新記録を樹立して優勝した
大学生のお姉ちゃん達と記念撮影でした~


 

次の日は、観光したのですが~ちょうど桜島が噴火したときに、
桜島にいました~~!!黒い煙がもくもくでしたよ。
写真は白い雲に見えますが…黒というか灰色。
黒い煙がどこへ流されていくか、鹿児島の友人は気にしてました。
窓を開けてると火山灰が入ってくるそうで…。
右の写真の穴は、避難壕。ここへ逃げるそうです。

鹿児島観光は~また後日載せますね~



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2008-07-25 | Weblog

愛知の豊田の桃が~今年も我が家へやってきた~!!
山盛りだよ~!!この季節のお楽しみですよ。
桃は日持ちしないからねぇ…
だんさんと贅沢に~~いただきましたよ(*^_^*)



梨の季節も楽しみだなぁ~~~(*^^)v


今年から、夏の高校野球~愛知は2校出場できるようになったのね!!
知多半島から~~大府高校が出場決まりましたよ。
いつも夕方走ってると~野球部員さんも走ってます。
公立だけど、部員たくさんいるんだね~~
レギュラーになるのもベンチ入りも~すごいんだろうなぁ…
うちの近所の高校球児も、シード校だったのでね、
レギュラー争いも難しかったそうで…代打で夏が終わりました。
ベンチ入りできてよかったね。3年間続けてよかったね。
甲子園に応援に行く約束は残念だったけど~よくやったね。

大府高校28年ぶりだそうで!!


あなごとうなぎ

2008-07-23 | Weblog

よくプールの練習の帰りにお世話になってる~~丼やさんのあなご丼!!
揚げてるとこもカウンター待ちで見えるんだけどね、
おばちゃん揚げたて釣り上げて~すっごい笑顔でこちらをチラ見っ…
「でかいよっ!!今日も!!」370円也。地元産。



うなぎの季節ですねぇ~~~
最近、我が家はいろいろと出費が多いのでね……
うなぎはね……




ボーンです……
カルシウムいっぱいだよ~~~ん!!ぷぷっ。
本日のおつまみでした~。



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ポップコーンとブルーベリー~庭畑の様子~

2008-07-22 | 庭しごと

庭の畑のポップコーン。出入りのできる大きな窓からの眺めです。
お友達の子供からいただいた~ポップコーンの種で育ちましたよ。
大きなのは、ゴールドクレストの高さまで迫ってます。
はじめてのポップコーンにわくわくです。



お友達の子供は、ベランダで植木鉢で育ててるんですよ~。
ちょっと痩せ細いみたいだけどちゃんと実がついてるようです。
うちのは、放置気味だけど~ぐんぐん育って実を付けてますよ。



ブルーベリーもちょっとずつ黒くなってるので、ぼちぼち収穫して
食べてますよ~。トマトに絡まって…いやトマトが絡まってるのか?
紫蘇も押し寄せてるし……気にしない、気にしない。



もう1本のブルーベリーは、キュウリに絡まっている。
ブルーベリーの枝からキュウリがなっているといった感じで…。



自家製さくらんぼ酵母も終わりになりました~酵母力がはじめのころ
よりは弱いので…グミ酵母にも応援していただき~~
さくらんぼグミ酵母パン焼きましたよ。畑の野菜のマリネで
サンドイッチにするのが今の季節のお気に入り。
この暑さなので、シンプルなパンしか焼いてないです…。

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ゴーヤ漬けとオクラとモロヘイヤのネバネバコンビ

2008-07-20 | 料理

お仲間に~手作りのゴーヤのお漬物いただきました~。
とってもおいしかったですよ。するめ、醤油、酢、砂糖で漬けるそうなので、
ゴーヤが収穫できたらぜひ作ってみようと思ってます。
まだゴーヤができてないの~~遅蒔きなんでね。



我が家で流行ってる~~ネバネバものです。
畑で採れた、レッドサンオクラとモロヘイヤをさっとゆでて、
ねばねばねばねばねばねばねばねばっっっ…



ちゃおさんからいただいた~納豆碗も大活躍で~
ねばねばねばねばねばねばっっっ…



季節のものってのはおいしいですねぇ~たまりません。
ほんと贅沢ですね。レッドサンオクラはゆでるとグリーン



はじめの種蒔き分のピーターコーン~ついに収穫終了でした。
今年も、ありがたいことに~ほんとおいしくできました。
遅れて種蒔きした分は、大きくなってきましたよ。
ポップコーンは背丈よりもずいぶん大きくなって実を付けて
きました~。初めてのポップコーンなので楽しみですよ~

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ブラックベリー酵母

2008-07-20 | パン

ブラックベリー酵母はどうなったか?っていうと~~

 

すぐに、しゅわしゅわにできあがりましたよ~~!!
ブラックなベリーなんですが、真っ赤ないい色してます。



2瓶仕込んだのでまとめました~酵母液完成です。
さっそく、元種仕込みましたよ~ん!!
自家栽培のブラックベリーで酵母パン~楽しみ~



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やまもも酵母

2008-07-20 | 料理

やまもも酵母はどうなったか?っていうと~~

 

無事に~酵母液、元種へ。
しゅわしゅわしゅわっっっ~って感じです。
ワインみたいです。


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ブラックベリー酵母とブラックベリー酒

2008-07-18 | 料理

今日は午前中~~雨降ってたから~~
水撒きしなくてよかった!!助かりました。朝から暑いし…。
またまたブラックベリーなんだけどねぇ~~ふふっ。



ブラックベリー酵母~仕込んでみました~
すでに真っ赤ですよ。どうなるでしょ?楽しみです。

まだまだたくさん収穫出来てるのでね~
秋になったら糸を染めようと思ってるので、その分を冷凍しつつ~



ブラックベリー酒も仕込んでみました~
こちらもそのうち~真っ赤になるでしょう!!
楽しみだなぁ~~


(*^^)v(*^^)v(*^^)v(*^^)v(*^^)v(*^^)v(*^^)v(*^^)v(*^^)v(*^^)v(*^^)v


新しい~ランニングシューズだよ~!!
今まで履いてたシューズは、底が破損したのでね~新入り。
軽いし通気性もいいよ~ん。ランシューズは昔っから、
ア○ックスのを愛用。自分の足にあってるから気に入ってます。



いつもは夕暮れファーマー?なんだけどね…
さすがに陽が出てる間に走ると倒れそうなんで…
畑しごとは早めに切りあげて~~夕暮れランナーです!!
そんなわけで~~~
♪赤い靴~はぁ~いてたぁっ~って、軽快にランニング~~



新しいシューズで気分がいいよ~~ついついはりきって…

しか~し…暑いです、夕暮れでも、風が吹いても暑いです!!
走ったあとは~お風呂へ直行です!!
しか~し…この暑さで飲み過ぎなので…痩せません!!
大人の楽しみです…増量してないだけいいかと



昨日は~お友達の招待で、新しくできたスポーツクラブに
行ってきましたよ~。最新のマシーンがいっぱいでレッスンもいろいろ
楽しそうです。プールも感じよくて~プールから風呂・サウナに
そのまま行けるのもいいですね~。お友達に~今行ってるプールと、
走ったあとのサウナの代金合わせたら~こちらのが得でしょ~って
おすすめされました~たしかに!!今のプールも大きいところだから
ワイルドに泳ぐには気に入ってるし、迷うとこです~~検討中。



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ブラックベリー酢

2008-07-17 | 料理

まだまだブラックベリー収穫ですよ~ん!!
朝一皿~夕一皿~って感じです。こんな感じね~。



今年はたくさん実ってます。つぶも大きいし~~
収穫が間に合ってないのか…ぼとぼと落ちちゃって…
わっせわっせと収穫作業してんですけどね…



あと1週間ぐらいは収穫できそうな勢いです。
果実酢にずいぶんはまっちゃってね~この暑さに果実酢~
たまらんおいしさでございます。そんなわけで…
ブラックベリー酢作りました~贅沢に実がいっぱいなのだ~



すでに赤~い色になってますよぉっっ~~!!
純米酢で作ったけど、甘夏黒酢とかおいしかったので、
黒酢にすればよかったかな~玄米酢でもよかったなぁ~。
もう一本作るかな~!?

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ジャングル畑とレッドサンオクラ

2008-07-16 | 庭しごと

このところの暑さで、どんどんしげっているジャングル畑…。
毎年、ほそ~い種類のひまわりしか咲いてないのですけどね~なぜか
今年は1本だけ大きなひまわりが!!とうもろこしに混ざって畑で育ってます。
種蒔きした覚えもないし、今までも咲いてないし、まわりのお庭にも
咲いてないのですけどね…。鳥が種を落っことしたかな?



ひまわりは元気いっぱいな感じなので好きですよ~。
種採りするまで育てて~来年は、庭のまわりひまわりだらけに
してみようかなぁっっっ~~~うふふっっ。



これが~ジャングル畑の一部です…
トマトに豆にナスに~オクラに玉葱にキュウリに~
なんやらかんやらと育ってます…掻き分けて収穫ですよ。



南瓜も伸びたい放題で~す!!
さつまいもやズッキーニやいんげんに絡みたい放題。
危うく踏みつけそうになってしまいますが…
ごろごろといくつも育ってますよ。ありがたや~

 

こぼれ種から勝手に育っちゃった~↑白菜や野沢菜~!!
夏に育ってもおいしいのかなぁ~もうちょっと育ったら食べてみよう。



イタリアンブロッコリーもこぼれ種で~すごいことになってます。
裏庭一帯にブロッコリーの芽が…いくつか植えかえてみようかなぁ~。



畑のあっちもこっちも~こぼれ種で育った紫蘇だらけ。
でも、紫蘇はおいしいし、お店で売ってる紫蘇とは香りもぜんぜん
違うし~~なんといっても紫蘇ジュースも贅沢に飲めるしね!!
紫蘇の香りいっぱいの畑もお気に入りなのですよ。



ズッキーニの葉っぱに~お客様~
仲良しかなぶんですよ。



そんな感じで~ジャングル掻き分け収穫です。
その日に食べる分ずつね~~

 →→ 

レッドサンオクラはゆでると~ぐり~~ん!!
普通に料理に入っちゃったらわからないね…。



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