ラジオ亭の秋

麦田の市街地にあるラジオ亭も裏通りの階段を上ると山手町のゆったりした住宅地が控えている。その辺りにはまだまだ緑地帯の隙間も多く小高い斜面には繁茂する芒が東寄りの涼風になびいている。散歩の途中に悪戯心から数本を採ってきて常滑の古い時代のごつい焼き締め大壺に挿してみた。一挙に秋が深まる室内情景の出現に気をよくする。

先週はアルバイトの余白時間帯に貧果続きのハゼ釣りをようやく挽回するチャンスに恵まれた。新山下にあるヨットなどの船溜りへ自転車で出かけてみた。
船の舫いロープに邪魔される釣り辛い岸からのチョイ投げ釣り場である。小雨が降り始める午前の1時間という釣りタイムながら、黒鯛の子供の「カイズ」一匹とハゼが十匹というそこそこの成績だ。

塩でぬめりを落とす。鱗の汚れと、頭、腹わたを切除、塩こしょうでまぶす。片栗粉を軽く付けてオリーブ油で二度揚げする。揚がったハゼ唐揚げを酢に付ける。唐辛子の輪切り添えて一晩浸けて「南蛮漬け」は完成した。このお初ものはアルバイト先の同僚で気があっているIさんの酒肴品として翌日届けたら大層喜んでくれた。次回は30匹くらいをまとめて南蛮漬にしてみたい。但し釣れたらという「捕らぬタヌキの皮算用」が話だけで終わらなければ？という条件がつくが。

イベントご案内 10月13日(土)平常営業 14日(日)15時30分〜 コールマン ホウキンス バディ テイト ベン ウエブスターなどのモノラル時代のバラード特集 ゼニスフィールド型スピーカー、内蔵真空管モノラルアンプ、デジタルファイルをBluetooth アダプター経由で鳴らす会。コーヒー、お菓子付き 会費1000円(お代わりフリー)