きゃねこ 512k

自分の声って思ったよりも違うね
金子です

こんなもんか


辛い

こう言われて何を想像するだろうか

カレー？キムチ？中本のラーメン？唐辛子？

出そうと思えばいくらでも出て来るだろう
これらの食品は刺激的な辛さ
俗に言うピリッとした辛さだ

しかし辛さはピリッとしたものだけではない
他のジャンルもあるのだ
そう

ワサビである

あの特有のツンと来る辛さ

カレーやキムチなどとは少し異質なものである
それに対してJさんは言った
「ワサビを辛いと言うのはおかしい」

確かに辛味と言われて直ぐに浮かぶのは唐辛子系の辛さだろう
真っ先にワサビが出て来るのは少数だとも思う

辛い と感じる際に鼻にくるのとヒリヒリ舌が痛むのには辛さを感じる成分の分子の重さによって異なるそうだ

唐辛子などは重い分子
ワサビなどは軽い分子のため鼻に上がってくるそう

舌がピリピリ感じるのは舌が燃えていると脳が錯覚するためだそうだ

話を戻そう

ワサビのあのスパイシーな感じ
「辛い」はおかしいか

意味を調べると
舌や喉を強く刺激するような味

と記載されていた

例文にもワサビと出てくる

また塩気が多いこと味が引き締まっていることも
辛いと言う


つまりだ

前半に書いたように辛さにはジャンルがある

ピリピリかツンか

これらは大きなくくりでいうと辛さの中のにある１つなのだ

そして社会通念上辛いを使っても差し支えない

結論

ワサビは辛い


と言うことでした👍

こう言うの調べると面白い！
それでは💤