ホワイトガナッシュ

季節のイベントに合わせたパンをつくろうなんて

やめた方がいいのに計画中。

最近焼いてなかったホワイトチョコを進化させて再挑戦。

そう、バレンタインぱん。


そんな気のきいた事すると雨降るよ～と言われそうだけど

ホワイトチョコでガナッシュ作り。



丁寧に包まないと焼きの途中であふれちゃうってわかってて

時間ない時に成形するもんだから…あーあ。

なんか満足感が今一歩。

ホワイトチョコから発想をきりかえようかな。


娘の「友チョコ」とやらも今週は量産するし、

大好きなチョコ試作は歓迎♪



（かしこ）

スイートポテトパイ

焼けた♪

芋好きの素朴なパイ。

ポタッとした食感と素朴な甘さが余計にあとを引く。

もちょっとあまくしちゃう？

ほぼ完成だな～



（かしこ）

「かしこ」のスキー場

バージョンアップ(笑）

崩れかけたかまくらを大量の雪で埋めて

最大斜度5度、最長滑走距離10ｍ(うまくいけば）の坂完成。



階段は二つ。

ショートコースもご用意しました。



ご主人がポツリ「コテも持ってくる？」

いや、大人が凝り過ぎると子供が引くからこのへんで(笑）



（かしこ）