忘年会(一年前)

忘年会

銀座で忘年会だ。それでは、東銀座の歌舞伎座へ寄って、地下の販売店を覗いてからにしよう。時期的に正月の雰囲気の物が多く出ている。気に入ったものが無いので、忘年会の会場へ向おう......

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銀座だった
美味い焼肉だった。

この会社は、業績がよかったから、今も続いている。
今年も忘年会へ参加した。

上海蟹

上海蟹が出るというので、期待して忘年会の麻布十番へ向った。
富麗華（ふれいか）という店だ。

上海蟹を、上海で食べたことがあった。
そのときはオスだけだったが、十分に堪能した。

さて、今回はオスとメスだ。
姿蒸しを食べやすくして出してくれる。
紹興酒漬けとは味が変って、本来の味が楽しめる。

オスはまったりと、上顎にくっつく。
メスは卵の感触があって、意外にあっさりした味だ。

酒は紹興酒。
フカヒレの姿煮込みまで出て、中華の味に満足した。