お盆の料理

午後から休みを取って、お盆の料理を作る。苦手だし、毎年の事だけど、年に一度しか作らないからお盆の献立忘れてしまう。そんな時ネットは便利だね。
母はもう作れないし、実家はオードブルしかないから、作るしかない。この歳になると、やっぱり伝統料理の方がおいしい。昆布、三枚肉、ゴボウ、こんにゃく、揚げ豆腐、赤蒲鉾、カステラ蒲鉾、天ぷら、作って詰めて行く。ばね指大丈夫かな。