農家さん始動で美味しいカブラが。

きれいなつるつるお肌のかぶらがお目見えです。

田植えでなかなかでなかったお野菜が出だしました。

赤軸の紅法師という名のミズ菜。

タケノコが終わったころから出ます。

破竹。アクがないので　皮を剥いて茹でてすぐ使えます。

やらかくて美味しくて。和え物、天麩羅、煮物、お吸い物　なんでもOKです。