夫の仕事の関係の集まりがあった。
レストランのようなのだが、どうも料理教室でもあるようだ。
部屋の真ん中に調理台があるのだ。
オーナーはこの男性。アンジェロさん。
トークショウのような料理番組があるが、まるで、そんな感じ。イタリア語訛りのドイツ語で、ほとんど私は聞き取れなかったのだが。
もちろん、お客も調理に参加。
この会社のメンバー、研究室で計量したりする経験の持ち主も多く、昔の腕の見せ合いを競って笑いあっていたぞ。
でっかいガス調理器。初めて間近に見るプロ仕様。
家庭で作るにはちょっと困難そうなものばかりだった。
普段、作ることができないものを体験させてくれるってコンセプトか？
１８時集合で、３時間ほど飲み物で歓談した後、２１時から料理が始まり、食卓に着いたのはなんと２３時。
終了は０時３０分を過ぎていた。これって、イタリア風? ドイツ風？
前菜。中央の白い団子状のものはヨーグルトを寒天でコーティングしたもの。私もちょいと手伝った一品。
この後の料理は、なんと、私のカメラの電池切れで撮影不能に～
ああ、ブロガーとして恥ずかしい！
ちなみにホームページはこちら、アンジェロの料理教室（りす訳）。
ミュンヘン在住の皆様にお勧めである。