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BASS的ひとりごっつ。

ふと思ったことを、そこはかとなく書く忘備録。(コメントは承認制です。ご了承ください。)皆様のお役に立てれば幸いです。

繁枡 大吟醸 箱入娘

2024年01月17日 | お酒
分類 大吟醸
出荷時期 通年販売
原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
米の品種 山田錦100%
精米歩合 40%
アルコール分 16度
日本酒度 +3~+5
飲み方 常温・冷酒
味 辛口

色は透明に近く、
香りは甘さを抑えてすっきりだが豊潤さはあり、
口に含むと水のようなすっきりとした口当たりに穏やかな酸味、
余韻は辛口でぴりっとしています。

これくらいのお酒になると
何かを食べながらというよりは、そのまますっきりと飲んでいたいです。
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