ドメーヌ ド クルティヤック ２００６

稲葉さんが取り扱うフランスのフル赤ワインです。

「ワインのタイプ 赤　　辛口　　ミディアムボディ
生産者 S.C.A.　ドメーヌ・ド・クルティヤック
産　地 フランス　ボルドー地方 　A.O.C.　ボルドー　スュペリュール
葡萄品種 メルロ（70％）、カベルネ　ソーヴィニヨン（20％）、カベルネ　フラン（10％）
熟成 30％新樽、50％1年樽、20％タンク
アルコール度数 13％

畑は高台のとてもいい場所に位置し、葡萄の畑の畝と畝の間に草を生やしています。非常に水はけのよい土壌です。熟成は、30％新樽、50％1年樽、20％タンクで、ブレンドします。コンサルタントは、ミシェル　ロラン。2006年はブレンドから、2007年は最初から、替わってステファン　ドゥルノンクールが関わっています。ドミニク　メヌレによれば、「私の造りたいクルテイヤックのスタイルはシルキーで、カシミヤを液体化した最初の男になりたいんだ。」とのこと。このワインをお試しになれば、誰もこのアペラシオンの割に高い、などとは思わないでしょう。
http://www.kscellar.com/SHOP/FBR003.html」

色はやや赤みがかった紫、
香りは沈丁花のような少し甘みのある印象でメルローっぽさがあります。
白胡椒のようなスパイシーさも香りから感じられます。

飲んでみると・・・
タンニンは滑らかで酸味や果実味のバランスもとても良く
優しい飲みくちで全体的に丸い印象です。
最後にぴりっとしたスパイシーさがホップします。

イメージは・・・
春らしく落ち着いた花の咲く公園。
土にしっかりと根ざした木に咲く花がこれからも季節を心地よくしてくれる・・・

２０００円で８５点。
バランスの良いボルドーのメルローをデイリーに飲みたい時に。