純米吟醸 雄冬

これは北の譽の純米吟醸の日本酒です。
北海道産の吟風１００％仕様だから
放射能汚染もある程度安心して飲めます。

原材料：米・米麹
製造米（産地）：北海道産酒造好適米　吟風（産地：北海道）
精米歩合：55%
アルコール度：15～16度
日本酒度：+2
酸度：1.4
仕込み水：小樽　天狗山の伏流水
製造元：北の誉酒造(株)
７２０ｍｌ：９８０円


程よく甘くて丸い飲み口に
すっきりとした水がとても良いバランスを作り出しています。

日本酒度は高くないですが
やや辛口ですっきりと飲めます。

うん、この日本酒、好きだ。
これはまた買って飲みます。