鶏の照り焼き

①鶏のもも肉２枚（６００グラム）をお好みで焼きます。
（皮から焼けば油をひく必要がないくらい。）



②両面ある程度焼けたら中火にして
・みりん：大さじ２、お酒：大さじ２、醤油：大さじ４、砂糖：小さじ１を入れて煮詰める。

③だいぶ、煮詰まってきたら
仕上がり直前に少し蜂蜜を入れて照りを出す。
甘めが好みの人は多めでOK。

簡単で美味しいです。