北海道産の吟風というお米を使用して作られている
北の誉の日本酒です。
米と米麹とも北海道産です。
精米は60%です。
少しお漬け物のような臭みがある香りです。
飲んでみるとアルコールの辛みがすっきりとしていて
キレがあって飲み易いです。
ちょっと臭みのある焼き魚とか
少し荒々しい食べ物に良く会うと思います。
良い意味で野性的な日本酒です。
800円だったかな。
ガード下の飲屋さんとかで出てきそうな感じ。
北の誉の日本酒です。
米と米麹とも北海道産です。
精米は60%です。
少しお漬け物のような臭みがある香りです。
飲んでみるとアルコールの辛みがすっきりとしていて
キレがあって飲み易いです。
ちょっと臭みのある焼き魚とか
少し荒々しい食べ物に良く会うと思います。
良い意味で野性的な日本酒です。
800円だったかな。
ガード下の飲屋さんとかで出てきそうな感じ。