トラディション（ＡＣボルドー） ２２

フランスの辛口白です。
ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン70％、セミヨン30％
色は淡い目の黄緑、
香りはレモン、貝殻っぽさがあります。
口に含むと・・・
酸味は溌剌、フレッシュな果実味はミネラル感があり、余韻は初々しい果実味をきりっと締めるアルコール感が心地よいです。

１４０８円で８１点。
軽めのボルドーらしい辛口白をデイリーに飲みたいときに。

名前や見た目よりもいい感じのワインです。

ボア・デュ・サルジャン２０２２

フランスの辛口白です。
ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン90％、セミヨン10％

色は淡い黄緑、
香りはライム、干し草、
口に含むと酸味は軽やかで
果実味はフレッシュでみずみずしく優しく、
余韻は果実の青っぽさとナッツっぽいクリーミーさが続きます。

１４０８円で７７点。
デイリーに辛口白を飲みたいときに。

フライレティーヨ・ヴェルデホ

スペインの辛口白です。
葡萄はヴェルホデです。

色は淡い黄色、
香りは青リンゴや白桃を思わせるフルーティさがあり
口に含むと酸味は爽やか、果実味は軽やかでみずみずしく、
酸味とともにアルコールっぽさが余韻をきりっと締めてくれます。

１１８０円で７５点。
みずみずしいスペインの辛口白をデイリーに飲みたいときに。

ドメーヌ デ マロニエール ２０２１

フランスの辛口白です。
葡萄はシャルドネです。

色は濃い黄色、香りはレモンや和風の柑橘系の香りがあります。
口に含むと溌剌とした酸味、果実味はすっきりと優しく、ミネラル感があります。
余韻は優しい果実味が長く続きます。

２２８０円で８５点。
気軽にしゃぶりが飲みたいときに。

シャトー オー プニャン ブラン ボルドー [ 2022 ]

フランスの辛口白です。
ブドウ品種 ソーヴィニヨンブラン85%/セミヨン15%

色は緑がかった黄色、
香りはライミ、ミントっぽいハーブ感、コショウっぽいスパイシーさもあります。
口に含むと酸味は穏やか、果実味はフレッシュだがアルコールとハーブ感が前に出ており、
それがそのまま余韻につながって、スパイシーさも重なり、かなり辛口に締めてくれます。

１６８０円で７８点。
とにかく辛口のフランスの白が飲みたいときに。

クストーツァ ２０２１

稲葉さんが取り扱うイタリアの辛口白です。
葡萄品種 ガルガネガ40％、フェルナンダ30％、トレッビアーノ15％、トレッビアノネッロ15％

いろは澄んだ黄緑、
香りはフレッシュでハーブ感がありさわやか、
口に含むと酸味は軽やかで果実味は凝縮感がありまったりとほんのりとした甘さが洋ナシを思わせ
余韻は芯のある果実味とスパイシーさが相まって華やかさを感じさせてくれます。

２３１０円で８８点。
丸っとしてしっかりとコクのあるフレッシュなイタリアの辛口を飲みたいときに。
これ、めちゃくちゃバランスよいし、CP高い。

マリールイズパリゾ マコン ヴィラージュ ２０１６

国分さんが取り扱う
フランスの辛口白です。
ブドウ品種はシャルドネです。

色は濃い黄色、
香りは酸味がおだやかで、果実味はまったりとした洋ナシを思わせます。
口に含むとしっかりとしたボディーにミネラルが感じられ、余韻はまったりとした果実味が長く続きます。
３０００円で８７点。
しっかりめのマコンが飲みたいときに。

ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ ブリク サッシ ２０２０

稲葉さんが取り扱うイタリアの辛口白です。
葡萄品種 コルテーゼ

色は濃い黄色、
香りはパインっぽいです。
口に含むと酸味はフレッシュだが穏やか
まるっと優しい口当たりでミネラル感が心地よく
余韻は少し硬めの石灰っぽさがほんのりと感じられつつ
すっきりとコクのある果実味が長く続きます。

２３１０円で87点。
ミネラル感があり、果実味と酸味の調和のとれた辛口白をデイリーに飲みたいときに。
ワインだけ飲んでても全然飽きない。
これはおすすめです。

ブルゴーニュ・アリゴテ ２０２０

エノテカさんが取り扱うフランスの辛口白です。
葡萄はアリゴテです。

色は明るめの黄色、
香りは白い花やレモンを思わせます。
口に含むと酸味は穏やか、ボディーは柔らかく果実味はフレッシュ、
余韻はナッツぽさと柑橘系を思わせる酸味が続きます。

３３００円で８０点。
バランスの取れたフレッシュなボルドーの白を飲みたいときに。

ファルケンシュタイナー ホフベルク リースリング カビネット２００７

稲葉さんが取り扱うドイツのやや甘口白です。
葡萄はリースリングです。
熟成ワイン

色は黄金、
香りは酸味と甘みは落ち着いてやや熟したリンゴ、
口に含むとやはりリンゴのような穏やかな甘酸っぱい果実味と
ほんのりとした甘みが心地よく、乳酸のような口当たりで
余韻に向かってミネラル感と存在感を現してくる甘さが優しく長く続きます。

２２００円で８５点。
洗練はされていないが甘さのある優雅で優しいリースリングを飲みたいときに。
これはストックしておくべし。

エルデナー トレプヒェン リースリング カビネット ファインヘルプ 2019

稲葉さんが取り扱うドイツのやや甘口白です。
葡萄はリースリングです。
色は黄金、香りはリースリングらしい澄んだ甘さが心地よく
どこかイーストっぽさもあります。

口に含むと酸味が微炭酸に近く
瑞々しいが果実味はこなれてきており
フレッシュさとほんのりとした甘さを感じさせます。
飲んでいるうちに余韻は酸味がシュッと締めつつも
やや固めの骨格が感じられるようになってきます。

２６４０円で８５点。
やや甘めだが辛めに近いリースリングをゆっくりと飲みたいときに。

ホワイト ヴィンヤード モリオ ムスカート ２０２１

稲葉さんが取り扱うドイツのやや甘口白です。
葡萄品種 モリオ　ムスカート

色は薄い黄緑、
香りは芯のしっかりとある芳醇なマスカットのような甘さが心地よく
口に含むと微炭酸のように元気な酸味、
まだ若々しいフレッシュな果実味は香りとは少し違って意外にすっきり
大きな白い花を思わせる余韻につながります。

１８７０円で７５点。
暑い日に甘い香りの元気なほんのり甘口を飲みたいときに。

ヴィスタフロー・ソーヴィニヨン・ブラン・シュナン・ブラン ２０２２

エノテカさんが取り扱うアルゼンチンの辛口白です。
葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン、シュナン・ブラン

色は薄い黄緑、
香りは酸味がやや前に出ていてフレッシュ、みずみずしく夏ミカン、レモンを思わせます。
口に含むと酸味はぴりっと存在感はあり、果実味はほんのりと甘みが心地よく、
苦みと酸味が軽やかに余韻として続きます。

１４３０円で７６点。
ほんのり甘みのあるフレッシュな白を気軽に飲みたいときに。

モンテス・クラシック・シリーズ・ソーヴィニヨン・ブラン ２０２２

カテゴエノテカさんが取り扱うチリの辛口白です。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン（100%）

色は明るい黄色、
香りはモモっぽい甘さとライムっぽい酸っぱさ、ミカンっぽさもあります。
口に含むとすっきりとした元気な酸味とフレッシュな果実味が口の中にふわっと広がり白い花を思わせます。
果実味はややまったりとしつつもコクはどこか苦さがあり、桃っぽい余韻につながります。

1650円で75点。
桃っぽい白をとりあえず飲みたいときに。

マプ・ソーヴィニヨン・ブラン 2022

エノテカさんが取り扱うチリの辛口白です。
葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン

色は輝きのある黄色、
香りはパイナップルを思わせ、奥に柑橘系があります。
口に含むと爽快な酸味、くっきりとした果実味がフレッシュでみずみずしいです。
余韻はシトラスのようなさわやかさが続きます。

１４３０円で７８点。
デイリーにすっきりとバランスの良い南国気分の白を飲みたいときに。
これはＣＰ高い。