ボンボンショコラ

「ドルス」スペインのバルセロナのパティスリーのボンボンショコラ。

＜パリ・シンガポール＞というショコラボンボンです。

ヴァローナのホワイトチョコレートの新製品「オパリス」を使ったボンボンです。

マンゴーのジュレを挟んでいます。

シンガポールの紅茶屋ＴＷＧの紅茶葉で香りづけした
オパリスのガナッシュは
ひそやかでかすかにエキゾティックな味がしました。

繊細な味をゆっくりと味わいました。

残念ながらバルセロナに行かないと次は食べられません。

お店のテーマカラーの淡い薄紫の箱におさまっていました。

ショコラの箱って
しっかりしていて
小さくて
捨てられませんね。