マーブルチーズケーキ

寒すぎて震え上がりました。
なぜこんなに寒い日が・・・・

でもさすがにダウンは着れなくて
重ね着したけれど
寒くて寒くて。

「マーブルチーズケーキ」教室でした。

始まるまでには
クリームチーズとバターを柔らかく戻し、
マーブル模様用のチョコを湯煎にかけて
型にバターを塗って・・・
準備完了です。

サワークリームがいい味出しているわと生徒さんでした。

昨夜うれしいいメールが届きました。
保育園の栄養士をしている生徒さんからでした。

卒園のケーキビュッフェに「スフレチーズ」を２５台も焼いたそうです。
子供たちがそれはそれは喜んでくれたとか。

うれしいいご報告メールでした。
お菓子教室がお役にたてて本当に良かった。

それにしてもケーキビュッフェのある保育園も凄いし、
２５台も焼いた生徒さんもあっぱれでしたね。
お疲れ様でした。