焼き菓子焼いてます

今日は発送の焼き菓子作りの一日です。
幸いなことにお教室が入っていなくて集中して焼くことができました。

メイプルケイク、マドレーヌ、フィナンシェ、レモンケーキに
クッキー各種そして明日の注文のクリスマスケーキのスポンジ。
考え事しながら作業してはいけないのだけれど
抱え込んでいる事を気にしていたようで大失敗をしてしまいました。
オーブンから天板を軍手をしていた左手で取り出して
台にそのまま置くつもりだったのになぜか素手の右手に持ち替えてしまって、
しかもしっかりと握ってしまって・・・・・・・
もちろん反射的にパッと手は離しましたが。

利き腕の右手ですから氷水に冷やしつつ焼き菓子焼いておりました。
洗い物の湯が熱いし、だんだんとふくれ始めてるような。
台布巾がしっかり絞れなくてビショビショ。
しっかり持った親指のつけ根が水ぶくれになりそうです。
こんな大失態、お菓子作りをしていて初めてのことでした。
クリスマスシーズンを前にしてとんだ事でした。
帰宅して紫雲膏塗らなくちゃ！！