クリスマスケーキ２００８教室開始です

今日からクリスマスケーキ教室開始です。
しかも２回戦。

午前のクラスでは苦心したクリスマスケーキレシピの初回でしたので
ちょっと緊張してしまいました。
ココアビスキュイを焼いて
オレンジクリームとショコラシャンティで仕上げました。
オレンジとチョコレートはベストマッチな組み合わせで
大好評をいただいてほっとしました。

午後からのクラスは結婚で東京を離れていた生徒さんが
「実家に帰ってきたので突然ですが教室へ参加したい」とメールがきて
急遽、開催したクラスでした。
結婚式の写真を見せていただきました。
ケーキ型のプチギフトクッキーを渡している写真もあって感激。
自分の作ったクッキーが渡されてる！！と。
なんとも言えずうれしくて、よく写真に撮ってくださったと感謝感謝でした。
1ヶ月振りぐらいの再会だったのに話が弾んで楽しいひとときでした。
また帰ってきたら顔を見せて下さいね。