今年初めての・・・

　　いつもの産直までドライブです。
　　そろそろ山菜がでたころだなぁ～・・・と行ってきました。
　　やっと山菜が出始めた頃で、コゴミとホンナとスカンポ　でした。　　
　　東京弁でなんという名前かは・・・しりませぇ～～ん

　　　

　すかんぽ　です。
　ホンナとかたくり　です。



すかんぽは、湯がいて酢味噌でいただきます。
ちょっとのヌルヌルがあります。ちょっとの酸っぱさがあるはずでしたが・・・
茹ですぎたようです。(^▽^;)　酸っぱさが無くなって食べやすくなりました。
ホンナは湯がいて、おひたしにしていただきます。味噌汁にもいれます。（=＾0＾=）ｖ
カタクリもお花がついたままさっと湯がきます。
食べ過ぎたらお腹がゆるくなります。食べすぎ注意です。(^▽^;)
あらっ・・・カタクリってあまい・・・

秋田はこれからが大好きな山菜の季節です。今年は”わらび”でも採りに行きたいな?（*＾＾*)