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而今

「我ここに於いて切なり」
今この時を懸命に生きる。生き方上手になりたい・・・

なにわ梅で

2023-07-09 | つくっちゃいました 保存食です。
きょうは小雨、午後になって雨が上がりました。
むすめっこから添加物のはっていない梅干しが食べたい!
買いに行ったらめちゃくちゃ値段が高い!
手作り梅がなつかしい。とメールが来ました。
今年は梅がたくさんでいっぱい作ったよ。返信したら
ほしぃ〜!とのことでした。
母の梅干しが懐かしくなったようですが
母は、梅干しに関してはいまだに試行錯誤中でありますから
どの梅干しがなつかしいのだろう・・・
いまだにこれが我が家の梅干しというのが決まっておりません。
先日はカビが生えたしなぁ(-。-;

なにわ梅が売られていたので8月に来たときに持ち帰れるように




カビの生えないさし酢で作りました。^ - ^
次回からは自分で作れるように瓶も買いましたよ。
隣はあんずも売られていたので
もう一度あんずソースを作るために砂糖をかけております。
母の愛を有り難く受け取りますように 



コメント (2)
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