お夕食 ア・ラ・カルト ♪

 

今日もお花をいただきました

 

 

 

お庭に咲いた 『 ニオイスミレ 』 だそうです

咲いているのは３輪程ですが、

部屋中が香水のようなとてもいい香りに包まれています

ありがとうございました。

 

 

 

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ドライカレー

 

牛挽き肉とニンジン、タマネギで作ります。

山盛りトッピング（ゆで玉子 ・ トマト ・ ピクルス ・ パセリ）がplumppy流

 

 

 

 

 カリフラワーとタコの香味ソース

 

我が家はブロッコリーよりもカリフラワー派

バジリコソースをパセリで作ってみました。

パセリ ・ ニンニク ・ アーモンド ・ パルメザン ・ オリーブオイル ・ 塩を

ブレンダーで

多めに作っておけば、パスタソースにも使えますよ

 

 

 

 

 

お刺身こんにゃく

 

酢味噌でいただきました

カイワレのように見えるのは、間引きした大葉です

こんなに小ちゃくても、大葉の香りがしていました。

 

 

 

 

五目ひじき

 

この 『 ひじき 』 、ゼンマイみたいにぶっといです

そして、長いです

食物繊維たっぷりです

 

 

 

 

 

揚げワンタン

 

中身は、豚挽き肉 ・ エビ ・ 長ネギ ・ ショウガ汁です。

久しぶりに食べました 　　美味しかった

 

 

 

 

一見、行者ニンニクのようですが、『 あずき菜 』 といいます。

ちょうど、今が旬の山菜です

 

 

 

お友達のオススメの食べ方をしてみました

さっと茹でて、ダシ醤油を加えた生卵にくぐらせていただきます

教えてもらわなければ、思いつかない食べ方です。

ほのかな甘みがありました

それにしてもこの 『 ダシ醤油 』 グ～です

 

いつも、美味しいものを教えてくださり、ありがとうございます