Autumn of the crop 2015 ♪

2015-10-16 21:51:30 | Field

コスモスがきれいに咲いていた先月のこと。

山の畑に行きました♪

着いてすぐにUちゃんが「見せたいものがある!」と。

車を停めたり、バーベキューをしたりするところから

ほんの数十歩のところに

ナント、熊の足跡!!!

夫の手と比べてみました(笑)

またもや、かえって大きさがわからなくなっちゃった^^;

もう一つ、Uちゃんが見せたかったもの♪

落葉キノコ!

今年はたくさん出てきたみたい。

とってもかわいらしい^^

 

この日の目的はスモモ採り♪

なんだかんだと忙しくしていて、期を逃してしまいました。

ピーク時はもっとたわわだったそうです。

残ったものを何とか取るために、あの手この手でスモモ採り(笑)

棒で叩いたり、木に登ったり、

みなさま、お疲れさまでした^^

お陰様でスモモ干しが作られる分を確保できました。

Uちゃんが栽培したジャガイモ「デストロイヤー」!

中身はレッドムーンのようで黄色味がかっています。

味はジャガイモ+サツマイモ+クリのようで甘味が強くておいしいです。

 

山に行くと楽しいことがいっぱい♪

四つ葉のクローバー見っけ!

秋咲きのコルチカム。

薄いピンク色でかわいい^^

ナシもなっています。

クリも^^

笹も採ってきて、和食の盛り付け用に保存しました。

(熱湯にサッとくぐらせ、冷水にとり、冷凍しました。)

 

 肝心のスモモは塩漬けして、白梅酢が上がってくるまで一週間。

その後、赤シソと赤梅酢で漬けました。

まだスモモ仕事(土用干し)が残っているのに...

 今週火曜日、手稲山で初冠雪!

 とうとう冬がやってきてしまうのか?!

 今日は朝からとってもいい天気♪

 明日も晴れマークなのを確認して「この天気を逃すまい!」と

 土用じゃないけど、土用干ししました^^

 干した後、ベランダにカメムシ×2匹を発見!

 急いで、青いネットの干しかごに移しました。

 無事に土用干しが完了できますように☆