ご存知の方はいらっしゃいますか？
とても珍しい果物みたです 
今日、野菜ソムリエ学校で見せてもらいました。
“ 仏手柑（ぶっしゅかん） ” という柑橘類の果物だそうです 
果物だけれど、生で食べたりはしないで、
縁起物として観賞されることが多いようです。
キンモクセイのようなとても良い香りがしました 
千手観音のような形をしていることから、
このような名前がついたそうです 
今日は３回目です 
本日のテーマは・・・ 『 ベジフルクッカリー 』
調理の基本知識として、
素材の切り方の名前（小口切り・千切り・・・）、調理法（蒸す・煮る・・・）を
勉強しました。 日々、普通にしていることですが、その特徴やポイントを
知り、かつ、活用し、オリジナルレシピを作るところにまで到達することが
この講義の狙いです。 講師の先生（イタリアンレストランオーナー）は
講義を進めながら、いろいろな発想のレシピを披露してくれました 
先生のお店にも行ってみたいなぁ 
今日のへぇ～
『 調理 』 と 『 料理 』 の違い 
調理・・・作る過程のこと
料理・・・できあがった状態のもの
*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*
plumppy家のトレーニングルームにある筋トレマシーン 
多分、３回ぐらいしか使ってない・・・
買って、組み立てただけで、筋トレした気分になってる主人 
我が家ではちょっと困った存在 
そんな、マシーンが今日、里子に行くことになりました 
お友達一家が喜んで持って行ってくれましたよ 
お代まで頂いてしまって 
良かった良かった 
運動器具はしばらく買うのはやめましょうね 
まだ、腹筋ベンチにジョーバにバイクにステッパーに・・・
深夜の通販番組できちゃいますから 
