トッポッキ

△トック（左）とトッポッキ
うるち米のお餅
水に戻して使います。
トックはスープにします。




△コチュジャン１㎏




△トッポッキ
仕入れてきた食材で作りました。

パリ恋でテヨンが作ったトッポッキ、ゆで卵が入っていましたねｗ
だからゆで卵は忘れずに入れました。
葱、牡蠣、にんにくは炒めて水を入れ、戻したトッポッキを煮込みます。
味付けはコチュジャン、砂糖、醤油
唐辛子を入れなければ辛くは無いです。


△アスパラご飯
小林カツ代さんレシピより
△早煮昆布の煮物
昨日のメギス煮汁使用


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