Petits(プティ)  パン屋日記

酒店隣の工房で作っている小さな手作りパンとケーキのお店です
新潟県上越市大和5-10-1 TEL025-524-297

白あえ

2012-03-03 23:31:34 | 豆腐料理


人参とこんにゃくは下煮して冷まし、ほうれん草は茹で
白ごま、味噌、砂糖はすり鉢に、水気を切った豆腐を加え
あえます。
たくさん作っても箸が進みます




∇麸の煮物





雪解けが早く驚いてしまいます。
お客様とよく話すことがありますが
子供の事、介護の事、みんな一緒の
悩み持ってるんだなと実感しました。

一週間お疲れ様でした




   手作りパンケーキショップ
 



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