ポークソテー

豚ロースをソテー
トマトソースで味付け
有り合わせのお惣菜で盛り付けました。



今日は早起きして豆を煮ていました。
白花豆300gはル・クルーゼで煮豆
小豆700ｇは圧力鍋で煮て漉し餡にしました。
手間を掛けただけあって
とても良い餡になったけれど
さらし餡に対してお砂糖60％は多すぎでしたね