柏餅

柏餅レシピ参考　
上新粉に白玉粉と餅粉を合わせて60ｇ
餡は１個17ｇで８個取れました。
味噌餡が好みだけど、今日は漉し餡です。
柏の葉が無いと点心のようにも見えますね



鶏ガラスープその後
☆味噌ラーメン
麺は太麺、野菜炒めたっぷり。

☆きりたんぽ鍋
野菜、きのこ、豆腐、鶏肉、きりたんぽ
最後はうどんで締めくくり
一滴残さず使いました