『そば屋長森』 in 「魚沼の里」

南魚沼へ所用のあった彼に同行して、ドライブ～


お昼ごはんにリクエストしたお店はこちら↓

”魚沼の里”内にある、雪国の旧家を移築した趣のある建物。




『そば屋長森』さんです！！




masumiさんのブログや、ともみちゃんのブログを読んで、行ってみたいと思っていたお店
そば好きの彼に話したら、”いいよー”と答えてくれました！



出入口が低いのは、戦国の世の知恵で、敵が侵入してきたときの時間稼ぎの為。

現代の世には無いもので、新鮮に映ります




メニュー。
おそばやおつまみに加え、八海山の施設ならではの日本酒も豊富




私は「もりそば」




彼は「十割そば（大盛り）」




見た目、どちらもあまり変わらない写りですが

もりそば、十割そば、ともに”ふのり”を使っておらず、のびやすい、とのこと。
写真を撮ったらすぐに食べました

しっかりコシのあるおそば。
十割も少しもらって食べたのですが、こちらの方がよりコシが強い感じがしました。


つゆは「江戸前（濃い目）」と「田舎風（薄め）」があり、選ぶことが出来ます。
両方、というチョイスの仕方もあるようですが、彼が江戸前、私が田舎風にして、つゆも交換して食べてみました。

江戸前つゆはかなり濃くて、一口二口ならいいのでしょうが、ずっとだと…
そば湯を足して調節しないと、ちょっとしょっぱかった。

田舎風つゆは食べ慣れた味、といった感じで、私にはちょうどよい濃さでした。



天井が高い造りが古民家風でなんだか落ち着けます
（イマイチ伝わりずらい写真ですみません）



彼もたいそう気に入っておりました。

温風は上に、冷風は下に流れるので、夏には最適


縁側があるのも、懐かしい感じがしてよかったです♪






『そば屋 長森』

住所；新潟県南魚沼市長森415-23
電話番号；025-775-3887
営業時間；月～金・祝　11:00～15:00
土日　11:00～19:00
※そばがなくなり次第終了
定休日；なし（元旦のみ）




このあと、所用を済ませ、長岡の八方台まで移動し、長岡花火見物を～。
花火自体はよく見えたのですが、かなり上まで登ったので、迫力にはやや欠けたのが残念。
そんな中、たくさんの見物客の方の中で、携帯ラジオを持参された方がラジオをかけてくださっていて。
その恩恵を受けました。

フェニック10を、平原綾香さんのジュピターを聴きながら観れる幸せ
素晴らしくて鳥肌が立ちました。

最後の花火100連発は、アナと雪の女王のLet it Go♪
文句なしに今年の代表歌となりましたね