今日は節分です。
これは、魔除けの柊
義母が、近くのお寺へお参りに出かけて
買ってきてくれました。
自由に外出できる、サービス付き高齢者住宅にいる義母は、
天気が良かったので、お友達とお出かけしたようです。
元気そうで、一安心。
今夜は、巻きずしを作ろうと、
まずは、海老でんぶ(田麩)を作りました。
ふわふわできれいにできたのはいいけれど、
あれもこれもと、具をたくさん入れたので、
パンク寸前。。。
ちょっと見た目が~。。。なので、写真はなし(笑)
あとは、茶碗蒸しと、
寿司の材料で残ったマグロをとろろに乗せたりして、
美味しくいただきました。