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勝沼醸造 ジャパンヌーボー2022
昨日、11月3日は、山梨ヌーボーの解禁日でした。
※山梨ワイン酒造組合では
山梨で収穫されるぶどう、
「甲州」マスカットベリーA」で作られた
新種ワインの解禁日を毎年11月3日としています。
なので、今夜は、
ワインに合う、串揚げを、主人が作ってくれました。
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長ネギの、豚ロース巻きとか、
茄子のベーコンはさみ揚げ
レンコンのチーズ詰め揚げ
銀杏、南瓜などなど。。。
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ワインは、苺のような甘い果実の香りが楽しめて、
渋みも少なく、滑らかな感じで、軽くて、とっても美味しかったです。
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じゃがバターも作りました。
先日買った、グランフェルマージュの発酵バターを載せて、
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これまた、美味♪
2人とも、食べすぎ、飲みすぎで、
食後にテレビを見ながら、
ソファーでうとうとしてしまいました。
本当は、先月、旅行に行くつもりだったのだけど、
主人の入院で、行けなくなって、
ちょっと残念。。。と、思ってましたが、
こうして、美味しいものを食べて、くつろぐ時間は、
ま、同じようなものなので、
良しとしましょう。